Þetta er undirstöðu, þægilegur coleslaw dressing. Það gerir nóg að klæða sig um 1 miðlungs höfuð af rifnum eða hakkað hvítkál eða um 1 1/2 pund af pakkað coleslaw blanda.
Til að ná besta bragðið, hylja ílátið og slappaðu slawinni í nokkrar klukkustundir áður en það er borið. Einnig er hvítkálin örlítið safaríkari eins og hún situr, svo ekki hafa áhyggjur af því að það er ekki nóg að klæða sig. Eftir klukkutíma eða svo í kæli, verður það rjómalöguð og ljúffengur.
Magn sykurs í klæðningu er spurning um smekk, svo bæta við um helmingi upphæðinni, til að byrja með, þá meira eftir þörfum. Fyrir léttari slaw, kíkaðu á þetta sumarþykkisuppskrift .
Það sem þú þarft
- 1 1/4 bollar majónesi
- 5 til 6 matskeiðar sykur
- 1/4 bolli eplasafi edik
- 1/2 til 1 tsk sellerí fræ
- 1/2 tsk Creole krydd (eða
- kryddað salt )
- 1/4 teskeið svartur pipar
- Salt, eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Í stórum krukku eða miðlungsskál, sameina majónesið, 3 til 4 matskeiðar af sykri, edik, sellerífræ, Creole krydd og svörtum pipar. Haltu að blanda eða hylja krukkuna og hrista það þar til það er vel blandað.
- Kasta með rifnum eða hakkað hvítkál og kæli í klukkutíma eða tvær áður en það er best fyrir bragðið.
- Þessi klæða gerir nóg fyrir um eitt meðalhöfuð hvítkál . Ég bætir nokkrum rifnum gulrót og lauk eða lauk dufti við blönduna, eða þú gætir notað græna hvítkál með nokkrum rifnum rauðkálkum (sjá athugasemd um rauðkál og rauðlauk í ráð og breytingum hér fyrir neðan).
- Berið coleslaw með hvaða sumar máltíð, grillað rifbein, grilluð kjúklingur, hamborgari eða dregin svínakjöt Það er auðvitað nauðsynlegt að þjóna með steiktum steinbít eða fiski og frönskum!
Ábendingar og afbrigði
- Bætið 2 eða 3 rifnum gulrænum til viðbótar lit og næringargildi.
- Staðgengill sellerí salt fyrir Creole krydd.
- Notaðu sykursýru til að sætta þig við slaw, svo sem fljótandi stevia, súkralósi eða erýtrítól. (Kaupa All Natural Stevia Liquid Drops From Amazon)
- Gerðu confetti slaw með nokkrum rifnum grænum og rauðum papriku, fjólubláum lauk, gulrót og fjólublátt hvítkál. Það er athyglisvert að fjólublátt hvítkál og fjólublátt lauk mun hverfa og litna klæðningu bleikum skugga eftir nokkrar klukkustundir (þetta felur í sér pakkað slawblanda) og þau munu ekki vera eins aðlaðandi daginn eftir.
- Bætið einum klofnaði af fínt hakkað hvítlauk við klæðningu fyrir hvítlauksbragð.
- Notaðu dressinguna með broccoli slaw .
- Aðrar mögulegar viðbætur, beikon, mulið ananas eða klumpur, rúsínur, pecans, sólblómaolía eða fennel.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 271 |
| Heildarfita | 26 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 14 mg |
| Natríum | 401 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |