Rosette Cookies

Rosette Cookies, hefðbundin jólakökur, eru mótað með Rosette Iron, steikt að fullkomnun, og stökkva með duftformi sykri.

Hátíðlegur og bragðgóður, þessi smákökur líta vel út á töflunni í fríinu.

Það sem þú þarft

• 1 egg
• 1 bolli mjólk
• 1/2 tsk vanillu
• 1 bolli hveiti
• 2 matskeiðar sykur
• 1/8 teskeið salt

Hvernig á að gera það

1. Í stórum botnbökum, sláðu eggi örlítið. Setjið hvíld af blautum hráefni og blandið saman.
2. Mælið þurra innihaldsefni í sigti. Sigtið hveiti blöndunni yfir blautum blöndu í skál. Blandið með hvítvíni þar til slétt er. Setjið skál í kæli í 30 mínútur.
3. Þó að batterið sé í ísskápnum, setjið vinnusvæðið þitt. Á svæði sem er þægilegt að eldavélinni, láttu dagblöðum með pappírshandklæði sem nær þeim og kælikerfum ofan á allt. Hefðu plötu sem er þakinn pappírshandklæði til að setja heitt rosette járn.

1. Í frystara eða steypujárni hræri hita 4-tommu djúp olíu. Settu olíu / nammi hitamæli í olíu, en ekki að snerta botninn á pönnu. Færið olíu til 365 gráður F.
2. Fjarlægðu smjör úr ísskáp. Hita rosette járn í heitum olíu í eina mínútu. Fjarlægðu úr olíu og leyfðu umfram að drekka á pappírshandklæði. Setjið heitt járn í batterið. Telja til tíu og setja battered járn í heitu olíu. Eldið þar til rosette byrjar að brúna eða losnar sig frá járninu. (Mjög flókinn straujárn losa rafinn auðveldara.)
3. Einu sinni sleppt, snúðu aftur með töngum.
4. Einu sinni brúnn, fjarlægðu úr olíu og kældu opinn megin niður á rekkiinn yfir pappírshandklæði.
5. Haltu áfram þar til batter er farin. Snúðu rósum yfir og stökkva með duftformi sykri.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	39
Heildarfita	2 g
Mettuð fita	1 g
Ómettað fita	1 g
Kólesteról	12 mg
Natríum	73 mg
Kolvetni	5 g
Mataræði	0 g
Prótein	1 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)