Ef þú vilt auka hita, þá geta þessar baunir verið gerðar með jalapeno chile paprikum ásamt mildum paprikum. Bökuð baunir, nautakjöt og pylsur liða til að gera þeim auðvelda og góða fat, og þeir eru frábærir í partý eða samkoma, þjónað heitt af hægum eldavélinni. Taktu þau með sér í hálfgönguleið eða pottþétt.
Innihaldsefni eru auðveldlega fjölbreytt. Notaðu niðursoðinn kjúklinga, limabönnur eða svörtu baunir í fatinu.
Það sem þú þarft
- 2 28 aura dósir svínakjöt og baunir
- 2 dósir pintó baunir (tæmd og skola, eða nota rauð baunir)
- 1 pund lean jörð nautakjöt (herra eða hringlaga)
- 1 pund
- magn svínakjöt pylsur (eða hægelduðum reyktum pylsum)
- 1 matskeið ólífuolía
- 1 miðlungs sætur laukur (hakkað)
- 1 miðlungs rautt papriku (hakkað)
- 2 negull hvítlaukur (hakkað)
- 1 4 únsur getur mildt grænt chile (hakkað)
- Valfrjálst: 2 til 4 matskeiðar jalapenóhringir (tæmd, hakkað eða smakkað)
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk kryddaður krydd (eins og Cajun eða Creole krydd)
- 1 bolli grillað sósu
Hvernig á að gera það
- Hellið baunir í 5 til 6-quart hægar eldavélar.
- Í stórum skillet yfir miðlungs hita, sautið nautakjöt og svínakjöt pylsur , brjóta upp með spaða, þar til ekki lengur bleikur. Hreinsið vel og hrærið í baunir.
- Í sömu skillet í litlu magni af ólífuolíu eftir þörfum, sautaðu laukinn á miðlungs hita þar til hún er brúnt lítillega. Bæta við rauðum papriku og hvítlauk; saute, hrærið, í 1 mínútu lengur.
- Hrærið grænmetið í baunirnar. Setjið chile pipar, jalapenos, salt, krydd og grillið sósu. Hrærið til að blanda saman.
- Coverið og eldið á HIGH í 3 til 4 klukkustundir, eða LOW í 6 til 8 klukkustundir.
Þjónar 6 til 8.