Hver vissi að tvö einföld efni gæti verið svo gott saman? Kókos haystacks eru frábær fljótur og þægilegur nammi sem allir elska! Kannski best af öllu, það krefst ekki bakstur; það setur einnig upp í aðeins hálftíma. Þessi uppskrift er frábær leið til að fá börnin að byrja í eldhúsinu (með eftirliti, þar sem þau þurfa að nota eldavélina efst).
Allt sem þú þarft er ristað kókos og brætt súkkulaði til að gera þessar fljótur nammiþyrpingar. Þú getur fengið hagkvæmari, með því að bæta við stökkum, hnetum, þurrkaðri ávöxtum eða öðrum uppáhalds súkkulaðibúnaði í þessum klasa. En jafnvel þó þú ákveður að halda hlutum einfalt og bara standa með súkkulaði og kókos, þá verður þú ekki fyrir vonbrigðum.
Það sem þú þarft
- 2 bollar (6 bollar) rifin, sætt
- kókos
- 8 únsur (1,25 bollar) hálf-sætur súkkulaði
- Valfrjálst: Þú getur komið í staðinn
- mjólkursúkkulaði eða
- hvítur súkkulaði fyrir hálf-sætur fyrir mildari bragð og örlítið öðruvísi lit. Aðrir valkostir fela í sér rauðkálamjólk ofan á haystackunum þínum.
Hvernig á að gera það
- Í fyrsta lagi ristu á kókosinn. Hitið ofninn í 325 ° C. Setjið kókosinn í tini eða litla bakpönnu og roðið því í ofninum þar til það er gullbrúnt. Leyndarmálið við góða ristuðu kókos er í samræmi við að brenna, svo hrærið það á 2 til 3 mínútum þar til það er jafnt ljósgull litur. Það mun líklega taka 8 til 10 mínútur en fylgst með kókosnum þínum vandlega.
- Þó að kókosinn sé að rista, setjið súkkulaðið í stóra örbylgjuofnskál. Örbylgjuofn þar til það er brætt, hrærið á 45 sekúndna fresti.
- Þegar kókosinn er ristað og súkkulaði bráðnar, hrærið kókosinn í súkkulaðið, blandað þar til kókosinn er alveg húðuð með súkkulaði.
- Líktu bakplötu með pergament eða vaxaðri pappír. Notaðu lítið teskeið eða sælgæti, láttu lítið skeið af sælgæti á tilbúinn lak.
- Þegar öll nammi hefur verið myndað, kældu bakkanum í 30 mínútur þar til súkkulaði er stillt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 152 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 1 mg |
| Natríum | 7 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 2 g |