Chuckwagon Ground Beef súpa með baunum

Þessi chuckwagon súpa er auðvelt nautakjöt súpa gert með tómötum, baunum og hakkað grænmeti. Sumir chile duft og paprika hjálpa bragð súpuna og gefa það suðvestur bragð.

Notaðu pintó baunir, stór norður eða lítil rauð baunir í súpunni. Svartir baunir myndu líka vera góðir.

Berið fram súpu í hádegismat eða kvöldmat með fersku bökuðu kornbökum eða kexum.

Það sem þú þarft

• 2 sneiðar beikon, hægelduðum
• 2 pund extra-halla nautakjöti
• 1 stór laukur, hakkað
• 1 bolli hakkað sellerí
• 2 negull hvítlaukur, hakkað
• 3 meðal gulrætur, þunnt sneið
• 2 bollar nautakjöti
• 2 dósir (14,5 únsur hvor) hægelduðum tómötum í safa
• 1 dós (4 únsur) hakkað mild græn chile papriku
• 1 tsk Worcestershire sósa
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk chili duft
• 1/2 tsk jarðhnetu pipar eða þurrka af papriku
• Ferskur svartur pipar eftir smekk
• 2 dósir (15 únsur hvor) baunir (pinto, stór norður, lítil rauð eða blöndu), tæmd

Hvernig á að gera það

1. Í hollensku ofni eða steikapotti yfir miðlungs hita, eldið beikoninn þar til hún er skörpum. Fjarlægðu beikoninn í pappírshandklæði til að holræsi.
2. Setjið nautakjöt, lauk og sellerí í beikonið; elda, hrærið, þar til nautin er ekki lengur bleik. Bætið hvítlauknum og eldið í 1 mínútu lengur. Bæta við gulrætur, nautakjöti, tómötum, papriku, Worcestershire sósu, salti, chili dufti og flísapotti eða cayenne pipar.
3. Látið sjóða sjóða; draga úr hita í lágt, kápa og látið gufa í 30 mínútur, eða þar til grænmeti er útboðið.

1. Bættu við tæmdum niðursoðnum baunum. Taktu og bæta pipar og meira salt, ef þörf krefur.
2. Smyrj súpuna í um það bil 15 mínútur lengur.
3. Berið fram súpuna með kexum, crusty brauð eða muffins.

Sérfræðiráðgjöf

• Gætið þess að bæta við frosnum grænum baunum, baunum og / eða maís um 7 til 10 mínútur áður en súpunni er lokið.

Þú gætir líka líkað: Sirloin Burger Súpa , Easy Taco Súpa Með Ground Beef , Scrumptious Cheeseburger Súpa með kartöflum og grænmeti

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	699
Heildarfita	16 g
Mettuð fita	6 g
Ómettað fita	6 g
Kólesteról	103 mg
Natríum	384 mg
Kolvetni	81 g
Mataræði	23 g
Prótein	60 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)