Ef þú ert að leita að sannarlega einstökum og áhugaverðum kokteilum til að þjóna á þakkargjörðardaginn eða hvaða haustdvöl er þetta þetta frábært val. Það var búið til af Nikki Sunseri af Little Dom í Los Angeles, Kaliforníu og er verið að þjóna þar á haustið 2013.
Það er snjallt uppskrift sem er eins einfalt og það er einstakt. Það krefst u.þ.b. viku í undirbúningi þar sem þú þarft að innræta Eagle Rare Bourbon með butternut leiðsögn sem er brennt með kanil og sykri. Þegar þú hefur innrennslið, er hanastélin eins einföld og að bæta við hlynsírópi og tveimur bitum .
Það sem þú þarft
- 2 aura Butternut-infused Eagle Sjaldgæf
- Bourbon Whisky * (uppskrift hér að neðan)
- 1/4 eyri Real Maple Sirop
- Splash Urban Moonshine Maple Bitters
- Splash Fee Brothers Barrel Aged Bitters
- Skreytið:
- appelsínu hýði
- Butternut infused Bourbon:
- 1
- Butternut leiðsögn
- Strik af
- kanill
- Dash af sykri
- 1/3 af flösku af Eagle Rare Bourbon Whisky
Hvernig á að gera það
- Hellið innihaldsefnunum í gamaldags gler fyllt með sprungnu ís.
- Hrærið vel .
- Skreytið með appelsínuhýði.
- Butternut infused Bourbon:
- Skerið skyndibita í smápeninga og rykaðu þau með sykri og kanil.
- Steikið í um það bil 20 mínútur þar til þau eru svolítið þurr og gull.
- Kældu að stofuhita og bætið við flösku sem er fyllt 1/3 af leiðinni með Eagle Rare.
- Látum það sitja í að minnsta kosti 6 daga.
Minnispunktur frá Nikki á drykk og innrennsli: "The Butternut Old Fashioned er eitthvað sem var dreymt um haustið og við höfum fullkomið innrennslið með því að spila með hlutfall sykurs og kryddi.
Eagle Mjög sjaldgæft er að innihalda rúg, þannig að það hefur tilhneigingu til að jafnvægi út ríka bragðið af brennt bragðbætum. Mér finnst gaman að nota Peychauds bitters vegna mikils litar og sterka anis minnismiða sem spila vel með hlynur og leiðsögn. "