Broiled Portobello Sveppir Uppskrift

Þessir stóru, sapparlega útlit portobello sveppir á markaðnum eru frábær þegar þau eru einfaldlega broiled eða grilluð. Þeir geta borðað á eigin spýtur eða starfa sem patty fyrir grænmetisæta val til hamborgara. Hvort heldur er þetta uppskrift mjög fljótleg og auðveld.

Stór portobellos eru kjötleg og fylla. Fyrir broiler, allt sem þeir þurfa er marinade af hvítlauk, ólífuolíu, grænmeti seyði og balsamic edik. Flestir tímar þínar verða eytt og bíða eftir þeim að marinast. Eftir það tekur það aðeins nokkrar mínútur á hvorri hlið að grilla þau í fullkomnun. Sama uppskrift er hægt að nota á úti grillið ef þér líður eins og að elda út.

Það sem þú þarft

• 4 stór portobello sveppir (stafar fjarlægðir, þurrka hreint)
• 1 matskeið ólífuolía
• 1 matskeið grænmeti seyði (eða kjúklingur, fita-frjáls, lág-natríum)
• 1/4 bolli
• balsamísk edik
• 2 negull hvítlaukur (mulið)

Hvernig á að gera það

1. Setjið sveppina í stórum skál.
2. Í litlum skál, þeyttu saman ólífuolíu , edik, seyði og hvítlauk. Hella yfir portobello sveppum, hylja skálina og marinaðu í 15 til 30 mínútur.
3. Hitið brauðinn.
4. Setjdu sveppum á broiler pönnu húðuð með nonstick elda úða . Broil 6 cm frá broiler í 5 til 7 mínútur á hvorri hlið.

Serving Tillögur

Þú hefur marga kosti þegar það kemur að því að njóta broiled sveppir þínar.

Berið þá á eigin spýtur og borðuðu eins og þú værir með steik ásamt grænu salati fyrir vel ávalað grænmetisæta máltíð. Grillaður eða gufaður aspas, soðnar gulrætur og hrísgrjón gera frábæra hliðarrétti líka.

Sveppirnir eru líka mjög ljúffengir í heilkornabúr eða þegar þeir eru í pita með uppáhalds áleggi þínum. Tómötum, laukur, súrum gúrkum, avókadó og brædd osti eru allar frábærar leiðir til að klæða samlokuna. Bæta við sterkan majónesi eða uppáhalds sinnep þínum; allt sem þú myndir venjulega bæta við hamborgari mun virka.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	94
Heildarfita	4 g
Mettuð fita	1 g
Ómettað fita	2 g
Kólesteról	0 mg
Natríum	19 mg
Kolvetni	13 g
Mataræði	2 g
Prótein	3 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)