Þetta bragðgóður og undirstöðu appetizer, hrátt marinert grænmeti eða crudités, soaks í verslun-keypt dressing nóttu áður en þjóna. Hreinn einfaldleiki þess endurspeglar franska matargerð: Taktu einfaldan efnisþátt og gerðu það bragð framúrskarandi.
Það sem þú þarft
- 2 bollar gulrætur (skera í þunnt prik)
- 2 bollar rauð papriku (skera í ræmur)
- 2 bollar aspas spjót
- 2 bolla sellerí (skera í þunnt prik)
- 1 1/3 bollar Vinaigrette dressing
Hvernig á að gera það
Þvoið og skera grænmetið. Halda þeim aðskildum setja gulrætur, papriku, aspas spjót og sellerí hvert í eigin skál þeirra. Taktu grænmeti með 1/3 bolli klæðningu, kápa og slappað í að minnsta kosti 8 klukkustundir. Tæmið eftir klæðningu og setjið marinert grænmetið á fat. Berið kalt.