Þetta broccoli blómkál salat uppskrift gerir velkomið viðbót við hvaða aðila, potluck, frí, eða weeknight máltíð. Blandan af bragði - crunchy spergilkál og blómkál, sætur pecans og þurrkaðir trönuberjum, salt beikon og rjómalöguð dressing - eru eins og veisla fyrir munninn.
Leitaðu að tilbúnum gljáðum pecannum í framleiðslunni eða hnetahlutanum af uppáhalds kjörbúðinni þinni. Emerald er eitt tegund. Eða þú getur búið til eigin kryddað pecans .
Ekki missa af : Hvernig á að fá börn að borða salat | Uppáhalds Broccoli Salat Uppskriftir
Það sem þú þarft
- 4 sneiðar beikon (miðju-skera, helst nítratlaus)
- 4 bollar spergilkál (hakkað)
- 3 til 4 bollar blómkálflór (hakkað)
- 1/2 bolli pecans (gljáðum)
- 1/4 bolli rauðlaukur (fínt hakkað)
- 1/4 bolli þurrkaðir trönuberjum (sætueypt)
- Fyrir klæða :
- 1 bolli majónesi
- 1/4 bolli sykur
- 2 msk eplasafi edik
- 1/4 teskeið salt (kosher)
Hvernig á að gera það
- Steikið á beikon þar til hún er skörpum. Tæmdu á handklæði pappírs.
- Gakktu úr skugga um að spergilkál og blómkálflóar séu skorin í litla, bítaformaða stykki. Þetta gerir ekki aðeins salatið meira aðlaðandi, það hjálpar bragðunum að bæta betur.
- Setjið spergilkál, blómkál, pecans, lauk og trönuberjum í salatskál. Kasta.
- Hrærið saman innihaldsefni klæða. Hellið yfir blómkálblómkálblöndunni og farðu að kúla salatið jafnt með klæðningu.
- Þegar þú ert tilbúinn til að þjóna, smyrðu beikonin yfir blómkálblómkálssalatið.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 152 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 7 mg |
| Natríum | 158 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 2 g |