Ferskar trönu baunir (eða aðrar ferskar sprengingar baunir ) eru yndislega soðnar hægt í svolítið vökva með mulið hvítlaukshnetum og salvia laufum. Þetta er ljúffengt heitt, hlýtt eða jafnvel við stofuhita. Leifar geta verið soðnar með hrísgrjónum og borið fram með tangy grænt salati eða kastað með smá hakkað rauðlauk og niðursoðinn túnfiskur.
Það sem þú þarft
- 1 pund af ferskum trönuberjum í fræbelg þeirra
- 4 negull hvítlaukur
- 1/4 bolli
- aukalega ólífuolíu, auk þess að þjóna ef þú vilt
- 4 stórar laufir fínt Sage
- 1/2 teskeið fínt sjávarsalt
- 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
Hvernig á að gera það
- Skellið kranberabönnunum. Peel og mylja hvítlaukshnetur.
- Hitið miðlungs pott eða stór sautadaska yfir miðlungs hátt hita. Bætið 1/4 bolli af ólífuolíu, trönuberjum, hvítlauk, salati laufum, salti og pipar í pottinn ásamt 1/2 bolli af vatni. Komdu í lagið, látið hita niður í lágmark og hrærið í 10 til 15 mínútur á hverju 10 til 15 mínútum og bætið viðbótarvatni, 2 eða 3 matskeiðar í einu ef potturinn virkar þurrt þar til baunir eru blíður og bragðblöndur eru að fullu blandað saman, um 90 mínútur.
- Berið baunirnar heitt eða við stofuhita, drizzled með ávaxtalykt aukalega ólífuolía.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 558 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 311 mg |
| Kolvetni | 82 g |
| Mataræði | 22 g |
| Prótein | 27 g |