Sprengið og hreinsið kókos-nokkrar ráðleggingar
Sprengja og fjarlægja holdið af harða, brúnum kókos getur verið erfitt. En stundum með ferskum kókos gerir alla muninn í uppskrift, hvort sem þú ert að borða indverskan mat eða ekki. Finndu út besta leiðin til að fjarlægja kókos kjöt svo þú getir notað það í mörgum vinsælum indverskum réttum.
Opnun kókos
Lykillinn að því að sprunga kókos og fjarlægja kjötið er einfaldlega að kæla kókosinn í eina klukkustund áður en hann sprengir það opinn.
Þetta mun gera allt ferlið auðveldara.
Skelurinn mun brjóta auðveldlega og holdið mun aðskilja sig frá skelinni án þess að þurfa að glíma við það!
Önnur leið til að fjarlægja kókos kjöt er auðvelt að setja helmingana af opnu kókosnum í örbylgjuofni og hita á háum stillingu í um það bil tvær mínútur. Eftir það mun kjötið koma auðveldlega frá skelinni.
Viltu ekki nota örbylgjuofn? Borðuðu aðeins ofninn þinn í 350 ° C. Setjið opna kókoshneta á bakpokanum, opna endana snúa niður og eldið í 10 til 15 mínútur. Leyfðu þeim að kólna eftir þetta og holdið mun fluga auðveldlega frá skelinni.
Þegar þú ert opinn, ef þú getur ekki notað allt kókoshnetið , ekki hafa áhyggjur, því að þú getur örugglega fryst það fyrir seinna notkun. Við setjum það bara í frystispoka og merki með dagsetningu til að auðvelda tilvísun.
Aðrar leiðir til að sprunga kókos
Hér er annar aðferð til að opna kókos og fjarlægja kókos kjötið. Horfðu á kókosinn þinn og taktu miðjuna eins og línan sem liggur í gegnum miðjan kókosinn.
Notaðu mikla sláturhnífinn af sléttu brún hamarins og sláðu það nokkrum sinnum þangað til hann opnar. Snúðu kókosnum um það bil þrjá eða fjóra sinnum og haltu því áfram með þeim línu. Það verður að lokum brotið opið og skipt í tvo hluta - vonandi. Þú getur einnig smellt kókosinn á beittum brún, sem mun hjálpa til við að sprunga það með góðum árangri.
Sumir hita það annaðhvort eða standa í kæli, og settu síðan kókosinn í plastpoka. Þaðan er hægt að lemja það með hamar og brjóta það opið. Pokinn mun halda sumri sóðaskapnum úr öllum safa frá því að fletta út um allt.
Hafðu í huga að kókoshnetur eru allt öðruvísi. Sumir eru þurrkari eða þyngri en aðrir. Sumir eru stærri í stærð, og sumir eru fresari en aðrir.
Að fá kókosmjólk
Ef þú vilt draga úr mjólk úr kókoshnetu, pota það og brjóta það síðan í tvö stykki. Þú getur notað eitthvað af ofangreindum aðferðum til að ná því í sundur. Þú getur meðhöndlað kókosmjólk með vatni og þá er hægt að nota cheesecloth til að þenja út kókoshnetuna og verður eftir með mjólkinni.