Þetta reyktu salat bagel samloka uppskrift, gert með grilluðum aspas, súrsuðum rauðlaukum, mjúkum eggjum með fersku dilli + kremosti á ristuðu öllu bagel gæti bara verið besta útgáfa sem við höfum gert!
Og ef þú ert áskorun skaltu prófa þetta með því að reykja laxinn !
Það sem þú þarft
- 1 allt bagel
- 1 msk. rjómaostur
- 1 msk.
- súrsuðu rauðlaukur
- 1 hópur af
- aspas (broiled, grillað eða blanched)
- 2 msk. Reyktur lax
- 2 egg
- nokkrar sprigs ferskur dill
- 1/2 msk. smjör
- Salt og pipar eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Skiptu bagelnum þínum niður í miðjuna og ristðu þar til skörp.
- Á meðan sprunga eggin í lítið skál, bætið salti og pipar og taktu kröftuglega.
- Hettu lítið nonstick steikapanna yfir miðlungs hita, bætið smjörið og látið það bræða.
- Helltu þeyttu eggjunum í smjörkökuna og hrærið stöðugt þar til eggin eru soðin í gegnum en eru samt mjúk. Setjið í dillið og settið til hliðar.
- Þegar pokalinn er ristað, setjið varlega mjúkt eggið ofan á botnshluta bagelsins, bættu síðan við reyktum laxastigi, soðnum aspas og súrum rauðlaukum.
- Næst skaltu taka eftir helminginn af bagelinu og smyrja það með kremosti. Setjið rjómaformaðan ostur bagel hálf ofan á restina af samlokunni og þjónað.