Ef þú elskar banana fóstra þarftu að prófa þessar bananar fóstraþykkni! Þeir smakka bara eins og alvöru bananarfóstri, aðeins þjónað í ljúffengri, ríku súkkulaði jarðsveppa pakka.
Hvernig tekst okkur að klára svo mikið bragð í jarðsveppunum? Þroskaður banani er brennt í blöndu af brúnsykri, smjöri, rjóma og kanil, þá eru öll þau bragð innlimuð í súkkulaðitréfflunum. Þetta eru decadent, flókið jarðsveppa sem er yndisleg breyting frá hefðbundnum látlaus súkkulaði jarðsveppum . Og ef þú finnur að þú elskar banani-bragðbætt jarðsveppa, ekki missa af þessum banani-splitjurtum !
Þessar jarðsveppar geta auðveldlega verið áfengislausar með því að skipta um uppáhalds bragðbættu þykkni þína fyrir rommið.
Það sem þú þarft
- 4 msk smjör (skipt notkun)
- 1/4 bolli sykur (brúnn)
- Valfrjálst: 1 msk rjóma (getur skipt í vanilluþykkni eða rjóma bragðefni)
- 1/2 tsk kanill
- 1 þjóta múskat
- 1 banani (þroskaður)
- 3/4 bolli krem (þungur)
- 8 oz súkkulaði (hálf-sætur, hakkað)
- 1/2 bolli kakóduft (til að ryka)
Hvernig á að gera það
1. Setjið hakkað súkkulaði í miðlungs skál og settu til hliðar fyrir nú. Smeltu 2 msk smjör í 7 "pönnu yfir miðlungs hita. Þegar smelt er, bætið brúnsykri og hrærið þar til brúnsykurinn bráðnar líka.
2. Setjið rjóma, kanil og múskat, og hrærið þar til blandan er kúla og ilmandi.
3. Setjið banani sneiðin í miðjunni af sykri og eldið þau í eina mínútu á hvorri hlið, ekki lengur, eða þeir munu byrja að fá ofmetið og mýkt.
4. Þegar þú hefur soðið á báðum hliðum skaltu fjarlægja banani sneiðar úr pottinum. Setjið þunga kremið í pottinn - kremið mun fyrst valda sykri til að grípa og þú gætir haft bita af hertu sykri fljótandi í rjómi þínum.
5. Hrærið rjóma og sykur saman yfir hitann þar til sykurinn leysist upp, blandan er slétt og kremið er næstum sjóðandi.
6. Hellið heita kreminu yfir hakkað súkkulaði í skálinni og látið það sitja og mýkja súkkulaðið í eina mínútu. Einu sinni mildað, þeyttu rjóma og súkkulaði saman þar til það er slétt og engar bita af súkkulaði áfram.
7. Bætið eftir 2 matskeiðar af smjöri og taktu það í súkkulaði. Hakkaðu brenndu banana í litla bita og hrærið þau í bráðnu súkkulaði eins og heilbrigður.
8. Þrýstu hylkisloki ofan á súkkulaðið og kæla það þar til það er nógu sterkt til að hylja, um 2 klukkustundir. Ef það er kalt lengur og það er of erfitt, látið það sitja við stofuhita þar til það er auðvelt að rúlla.
9. Settu kakóduftið í skál og rykaðu lófunum með kakó. Notaðu nammi af sælgæti eða lítið teskeið til að mynda 1 tommu kúlur af ganache. Rúllaðu þeim á milli þín og fáðu þær í kring. Ef þeir byrja að standa, rykaðu kúlunum með smá kakódufti. Endurtaktu þar til allar jarðsvepparnir hafa verið myndaðir.
10. Geyma bananar Fóstraþykkni í loftþéttum umbúðum við stofuhita í allt að tvær vikur. Fyrir bestu smekk og áferð, leyfa þeim að koma í stofuhita áður en þeir þjóna.
Smelltu hér til að skoða allar uppskriftir úr jarðsveppum!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 181 |
| Heildarfita | 12 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 19 mg |
| Natríum | 37 mg |
| Kolvetni | 17 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 2 g |