Snicker Cookies

Þessar stórkostlegu stóru smákökur fylltir með nammisbarn eru ótrúleg.

Það sem þú þarft

• 1/2 bolli sykur
• 1-1 / 2 bollar brúnsykur
• 1 bolli smjör (mildað)
• 1-1 / 4 bollar hnetusmjör
• 2 egg
• 1 msk. vanillu
• 2-3 / 4 bollar hveiti
• 1 tsk. lyftiduft
• 1 tsk. matarsódi
• 1/2 tsk. salt
• 20 gaman stærð Snicker sælgæti bars (unwrapped)
• 1 bolli súkkulaði franskar

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 375 F.
2. Í stórum skál, berið kornsykur og brúnsykur með smjöri og hnetusmjör þar til dúnkenndur.
3. Sláðu eggjum og vanillu, bætið síðan við hveiti, bakstur gos, bökunarduft og salt. Blandið vel. Cover deigið og kæla í að minnsta kosti 30 mínútur, helst 4-6 klst.
4. Mótaðu 1/4 bolli af deigi í kringum hverja ópakkaðan sælgæti. Vertu viss um að nammisbarnið sé alveg þakið deiginu eða það mun bráðna út á kökukökuna meðan á bakstur stendur.

1. Setjið kúlurnar af deiginu 4 cm í sundur á ófettuðum kökuplötu, um 9 kökur á lak. To
2. Bakið stórkökunum við 375 gráður F í 13-15 mínútur eða þar til smákökur eru ljósir, gullbrúnir með nokkrum dökkum brúnum blettum.
3. Cool 10 mínútur, fjarlægðu síðan úr kökublöð með stórum spaða og kældu á vírstöngum.
4. Settu mjólk súkkulaði flís í smá örbylgjuofn-örugg skál. Örbylgjuofn á hár í 1 mínútu; fjarlægja og hrærið. Örbylgjuofn í 30 sekúndur lengur á háu; fjarlægið og hrærið þar til slétt. Hitaðu yfir smákökur.

- OR -

1. Þú getur skorið hvert nammisbarn í tvennt, og settu 2 matskeiðar af deigi í kringum hvert nammisbarn hálf. Þú færð 40 smákökur með þessari aðferð.
2. Bakið þeim í 9-12 mínútur þar til ljósið er gullbrúnt.
3. Cool 10 mínútur, fjarlægðu síðan úr kökublöð með stórum spaða og kældu á vírstöngum.
4. Settu mjólk súkkulaði flís í smá örbylgjuofn-örugg skál. Örbylgjuofn á hár í 1 mínútu; fjarlægja og hrærið. Örbylgjuofn í 30 sekúndur lengur á háu; fjarlægið og hrærið þar til slétt. Hitaðu yfir smákökur.