Það sem þú þarft
- 8 bollar hveiti (allur tilgangur, eða 4 bollar hvor
- allri hveiti og heilhveiti)
- 2 msk bökunarduft
- 1 matskeið salt
- 2 tsk krem af tartar
- 1 teskeið
- matarsódi
- 2 bolla af duftformi
- nonfat mjólk )
- 2 bollar stytting
Hvernig á að gera það
Blandið hveiti, bökunardufti , salti, rjóma af tartar, bökunarsósu, mjólkurlausu mjólk og styttingu í stórum skál (ef þú ert með stóran hrærivél er það tilvalið að nota til að blanda þessa blanda en það er líka hægt að gera alveg nægilega með því að nota sætabrauð blender til að skera í styttingu). Bæta við skammt um hálf bolla í einu og hrærið vel eftir hverja viðbót. Blandan verður mjúk þegar hún er blandað nægilega vel.
Setjið í loftþéttan ílát og geyma annaðhvort í kæli eða við stofuhita.
Notaðu innan 3 mánaða.
Notkun
Fyrir kex:
Blandið 2 bolla af bökunarblanda með 1/2 bolli af vatni. Bakið við 450 gráður F í 8 til 10 mínútur.
Fyrir Muffins:
Blandið 2 bolla af bökunarblanda með 2 msk sykur, 1 barinn egg og 2/3 bolli mjólk. Bakið við 400 gráður F í 15 mínútur.
Fyrir pönnukökur:
Blandið 2 bolla af bakstur blandað saman við 1 barinn egg og 1-1 / 3 bolla mjólk.
Fyrir vöfflur:
Blandið 2 bolla af bökunarblandu með 1 barinn egg, 2 tsk olía og 1-1 / 3 bolli mjólk.
Skýringar:
Þú getur notað þennan blanda til að gera kex, dumplings, muffins, kaffikaka, pönnukökur og vöfflur. Það má einnig nota sem innihaldsefni í casseroles og eftirrétti.
Uppskrift Heimild: eftir Barbara Hill (Sumner House Press)
Endurprentað með leyfi.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 443 |
| Heildarfita | 35 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 16 g |
| Kólesteról | 12 mg |
| Natríum | 1.531 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 11 g |