Avókadó og Pestó Pasta Uppskrift

Pestó og avókadó fara ótrúlega vel saman, sem þú munt fljótlega finna út ef þú reynir þetta avókadó pestó pasta uppskrift. Þarftu að vera vegan ? Notaðu næringargist í stað Parmesan-ost til að gera pestó eða bara undir í eigin uppáhalds vegan pestóuppskriftinni þinni. Þarftu að vera glútenfrí? Notaðu glútenfrí pasta og þú ert góður í að fara, þar sem öll önnur innihaldsefni, þar með talið Parmesan-ostur, avókadó, basil og hvítlaukur eru allt glútenlaus.

Eins og með flestar grænmetisæta uppskriftir, er mælt með því að þú notir annaðhvort koshersalt eða hafsalt í þessu fati, þar sem það gerir í raun stóran bragðarmun.

Fyrir heill máltíð, bæta við hlið grænt salat og kannski nokkuð toasty hvítlauksbrauð .

Það sem þú þarft

• 1 1/2 bollar furuhnetur eða valhnetur
• 1 fullt basil
• 2 negull hvítlaukur
• 1/2 tsk sjó salt eða kosher salt
• 1/4 bolli parmesanostur
• 2-4 msk ólífuolía
• 1 avókadó, hægelduðum í um 1 tommu títubita
• um 10 aura pasta, hvers kyns
• Extra sjó salt eða kosher salt og ferskur svartur pipar, eftir smekk

Hvernig á að gera það

1. Fyrst skaltu undirbúa pestóið þitt. Þú getur líka skimpað og notað bara verslunarkörfu af pestó, en það er svo miklu ódýrara, frersher og tastier að gera þitt eigið! Til að undirbúa pestóið skaltu setja furuhnetur eða valhnetur, basil, hvítlauk, sjórsalt eða koshersalt og Parmesan-ost í blender eða matvinnsluvél og púls saman nokkrum sinnum.
2. Taktu tvisvar á ólífuolíu og blandaðu þar til þú hefur góðan, slétt samræmi. Þú gætir þurft að bæta smá eða ólífuolíu til að fá fullkomna áferð.

1. Næst skaltu elda pastaina í samræmi við leiðbeiningar um pakkann, eða hvernig þú eldar pasta þína. Tæmdu vel.
2. Næst skaltu sameina það allt. Kasta tilbúinn pasta með tilbúnum pestónum þínum þar til það er vel blandað saman, þá varlega kastað saman með hægelduðum avókadónum, gæta þess að brjóta ekki upp afókadóið.
3. Að lokum, gefðu það öðru lítið stökk af salti salti eða koshersalti og ferskum jörðu svörtum pipar til að þjóna.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	893
Heildarfita	59 g
Mettuð fita	7 g
Ómettað fita	25 g
Kólesteról	4 mg
Natríum	479 mg
Kolvetni	77 g
Mataræði	9 g
Prótein	22 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)