Harvest Months til að framleiða í Norðaustur
Norðausturhluti Bandaríkjanna (þar á meðal New York, Connecticut, Maine, Massachusetts og New Hampshire) upplifir venjulega seinna uppskeru, styttri vaxtarári og lengri uppskeru af köldu veðri en í öðrum löndum. . Nákvæm framboð og uppskerutími tiltekinna ávaxta og grænmetis er breytileg milli landa og frá árinu til ársins. Margir þættir, þar á meðal rigningargildi, frostadagar og skaðvalda geta haft áhrif á árstíðabundin uppskeru.
Vegna norðlægrar staðsetningar þess, Maine hefur örlítið styttri og síðar tímabil en þau sem taldar eru upp hér að neðan.
Árstíðabundin ávextir og grænmeti á Norðausturlandi
Þessi víðtæka listi er almenn leiðsögn um hvenær ávextir og grænmeti eru uppskeru á Norðausturlandi. Fyrir nákvæmar upplýsingar, heimsækja sveitarfélaga bæjum eða bændur markaði. Bændur og seljendur geta deilt uppskeruupplýsingum og sérstökum upplýsingum um hverja ræktun sem þeir vaxa.
- Eplar, júlí til október (kæli geymsla til vors)
- Arugula, maí til september
- Aspas, maí og júní
- Basil, júlí til september
- Beets, júní til desember
- Bláber, júlí og ágúst
- Spergilkál, júní til nóvember
- Broccoli raab, ágúst til nóvember
- Spíra í Brussel, september til nóvember
- Hvítkál, júní til október
- Cantaloupes, ágúst og september
- Gulrætur, júní til september (staðbundin uppskeran í boði frá geymslu í mars)
- Blómkál, ágúst til nóvember
- Seljanda / sellerírót, september til nóvember
- Sellerí, ágúst til október
- Chard, maí til nóvember
- Kirsuber, júlí
- Síkrónur, september og október
- Korn, júní til ágúst
- Cranberries, október til desember
- Gúrkur, júlí til október
- Eggplant, júlí til október
- Escarole, september og október
- Fava baunir, maí og júní
- Fennel, október og nóvember
- Fiddleheads, apríl og maí
- Hvítlaukur, júlí til október (geymt allt árið)
- Hvítlaukur / Hvítlaukur, maí og júní
- Vínber, september og október
- Grænar baunir, júlí til september
- Grænar laukur / scallions, maí til september
- Kale, júní til nóvember
- Jurtir, apríl til september
- Kohlrabi , júní og júlí, september og október
- Leeks, ágúst til desember
- Salat, maí til október
- Melónur, júlí til október
- Mint, vor og sumar
- Morels , vor
- Sveppir (ræktuð), allt árið
- Sveppir (villt), vor í gegnum haust
- Nektarínur, ágúst og september
- Nettles, vor
- Laukur, júlí til október (geymd í vetur)
- Oregano, júní til október
- Steinselja, maí til nóvember
- Parsnips, apríl og maí; Október til desember
- Ferskjur, júlí til september
- Perur, ágúst til desember
- Pea Greens , apríl til júní
- Peas og Pea fræbelgur, júlí til október
- Peppers (sætur), júlí til október
- Plómur og pluots, ágúst og september
- Kartöflur, júlí til desember (fáanleg frá geymslu allt árið)
- Grasker, september til nóvember
- Radicchio, september og október
- Radishes, maí til september
- Rampar , mars til júní
- Hindber, júlí til september
- Rabarber, maí til júlí
- Rutabagas, ágúst til nóvember
- Scallions / grænn laukur, maí til september
- Skeljunar baunir, september til nóvember
- Spínat, maí til september
- Skvass (sumar), júlí til september
- Skvass (vetur), ágúst til desember
- Stinging Nettles, vor
- Jarðarber, júní
- Tími, maí til september
- Tómatar, júlí til september
- Turnips, ágúst til nóvember (staðbundin uppskeran í boði frá geymslu í vetur)
- Vatnsmelóna, ágúst til október
- Vetur skvass, ágúst til desember
- Kúrbít, júlí til september
- Kúrbítblóm, júní og júlí