Almond Rice Pilaf Uppskrift

Þetta bragðgóður hrísgrjón Pilaf fatið inniheldur slíkt möndlur.

Rice pilaf er átt við hrísgrjón sem er soðið með "pilaf aðferðinni" þar sem ósoðið hrísgrjón er fyrst sautéed í smjöri, eftir það er heitt vökvi eða lager bætt við og síðan er potturinn þakinn og eldaður í ofninum þar til allur vökvinninn frásogast.

Af því ástæðu viltu ganga úr skugga um að nota pott sem er öruggur fyrir ofni og ofni - þar með talið lokið.

Sautéeing hrísgrjónin kemur út niðursoðinn, bragðbragðbragð, og það gerir einnig einstaka kornkorna minna klístur, þannig að þú færð fullbúið hrísgrjón sem er létt og dúnkt.

Sjá einnig: Hvernig á að elda ris

Það sem þú þarft

• 2 msk smjör
• 1 bolli langkorinn hvítur hrísgrjón
• 2 msk laukur, fínt skorið
• ½ bolli rifið möndlur
• 1½ bollar kjúklingabirgðir eða seyði
• 1 laufblöð
• Kosher salt, eftir smekk
• 2 msk hakkað Ítalska steinselja

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 350 ° F.
2. Hitið þungu botnpottinn yfir miðlungs hita og bættu síðan við smjörið. Á meðan, í litlum potti, færðu lagerið eða seyði í sjóða.
3. Þegar smjörið er freyðilegt, bætið hægðuðum lauk og möndlum og sauté þar til laukurinn er örlítið hálfgagnsær um 2-3 mínútur.
4. Setjið ósoðið hrísgrjón og sauté, hrært stöðugt, í um það bil eina mínútu, eða þar til hrísgrjónin er að fullu húðuð með bræddu smjöri.

1. Bætið heitt lager eða seyði, láttu það aftur sjóða og bætið síðan við laufblöðinu. Coverið og setjið allt pottinn í ofninn.
   Ábending: Athugaðu kryddi matarvökva og gerðu nauðsynlegar breytingar áður en potturinn fer í ofninn.
2. Eldið hrísgrjónið í ofninum í 18 mínútur eða þar til allt vökvinn frásogast. Ef eftir 18 mínútur er enn vökvi í pottinum eða hrísgrjónið er enn of rakt, endurhúðaðu og skildu pottinum aftur í ofninn í 2 til 4 mínútur.
3. Fjarlægðu pottinn úr ofninum og haltu hrísgrjóninni varlega með trégaffli. Fjarlægðu lárviðarlaufinn og fleygðu honum. Settu síðan handklæði yfir pottinn, skiptu lokið og láttu hrísgrjónin standa í 10 mínútur. Skreytið með hakkað steinselju og þjónaðu strax.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	341
Heildarfita	15 g
Mettuð fita	4 g
Ómettað fita	8 g
Kólesteról	15 mg
Natríum	350 mg
Kolvetni	43 g
Mataræði	3 g
Prótein	8 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)