Þessi rjóma, karríbragðssúpa er hlægilegur auðvelt að festa og bragðið er frábært. Þéttur krem kjúklingasúpa er gussied upp með nokkrum rjóma, hægelduðum soðnum kjúklingum og karrýdufti. Opnaðu nokkrar dósir og höggva smá kjúkling; það er allt það er! Skoðuðu kjúklinginn eða baka kjúklinginn allt að daginn fyrirfram, eða notaðu fullu soðnu Rotisserie kjúkling frá deli.
Ef þú vilt allar heimabakaðar innihaldsefni, getur þú búið til þína eigin rjóma súpa staðgengill (sjá ábendingar). Eða notið rjóma súkkulaðisósu og bætið við nokkrum ferskum sauteed sveppum ásamt kjúklingnum.
An aðlaðandi garnish getur gert venjulegt súpa standa út. Veldu einn af leiðbeinandi garnishes eða bæta eigin sérstökum undirskrift þinni við súpuna.
Það sem þú þarft
- 2 (10 3/4 eyri) dósir af kjúklingasúpu
- 1 bolli kjúklingabirgðir (helst ósaltaðir)
- 1 1/2 bollar
- þungur rjómi
- 1 1/2 til 2 bollar kjúklingur (eldaður, hægeldaður)
- 4 tsk karrý duft, eða smekk (karrý duft styrkur mismunandi, svo smekk eftir 2 tsk)
- Kosher salt og ferskur jörð svart pipar, eftir smekk
- Valfrjálst: Safa af 1/2 lime
- Valfrjálst Skreytið: Hakkað ferskt cilantro eða grænn laukur
- Valfrjálst Skreytið: 1 til 2 matskeiðar sýrður rjómi eða grísk jógúrt
Hvernig á að gera það
- Sameina rjóma kjúklingasúpa og kjúklingabirgða í potti; þeytist að blanda. Bætið þunga kreminu og hrærið til að blanda.
- Bætið húðuðri kjúklingnum í pottinn ásamt um það bil helming karríduftsins og hrærið til að blanda vel saman. Smakkaðu og bætið meira karrydufti, ef þess er óskað og bætið salti og pipar eftir þörfum.
- Setjið pottinn yfir miðlungs hita og eldið bara þar til súpan er sjóða, hrærið oft.
- Dragðu hita niður í lágt og láttu gufa í 5 mínútur.
- Ef þess er óskað, bæta við lime safa og hrærið til að blanda.
- Skreytið rjóma kjúklingasúpuna með hakkaðri ferskum cilantro eða grænn laukur, eða hrærið lítið magn af sýrðum rjóma eða grísku jógúrt á súpunni.
Ábendingar
- Heimabakað Rjómasúpa Staðgengill: Bræðið 6 matskeiðar af smjöri potti yfir miðlungs hita: Bætið 6 matskeiðar af hveiti og eldið í 2 mínútur meðan hrært er stöðugt. Bætið 1 bolla af kjúklingabirgðum og 1 bolla af mjólk ásamt 1/2 tsk af hvítlaukurdufti, 1/4 tsk af pipar og salti eftir smekk. Eldið þangað til þykknað, hrærið oft. Notið í stað tveggja dósna af þéttu súpu.
- Karrý duft getur verið væg eða heitt. Ef þú ert ekki með karríduft í búri þínu eða ef þú vilt gera þitt eigið skaltu sameina þetta innihaldsefni í litlum skál eða bolla: 1 matskeið af kúmeni í mat, 1 matskeið af kardemumma, 1 msk kóríander, 1 matskeið af jarðtúrmerik, 1 tsk af þurru sinnep, 1/4 teskeið af engifer, og 1/2 tsk jörð cayenne pipar, ef þess er óskað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 640 |
| Heildarfita | 45 g |
| Mettuð fita | 22 g |
| Ómettað fita | 15 g |
| Kólesteról | 230 mg |
| Natríum | 277 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 54 g |