A fljótur og þægilegur aðferð til að gera grillið bakað tempeh til að nota í grænmetisæta samlokum , burritos, eða bara til að njóta látlaus með hrísgrjónum. Ef þú hefur einhvern tíma fengið bakaðri tofu, þá veistu að það getur verið ein af ljúffengustu leiðin sem hugsanlegt er að njóta kjötvarps, og tempeh er ekkert öðruvísi. Rétt eins og að gera bakaðan tofu er bakað tempeh tiltölulega fljótleg og auðveld og þarf aðeins nokkrar einfaldar hráefni og það gerir háprótein og lítinn fitu á kvöldmat eða snarl sem er eins og allir vilja.
Þessi einföldu uppskrift bætir tofu í smáþynnuðu grilluðu sósu. Vegna þess að það er lítið bragð bætt við, fyrir utan grillið sósu, þetta er uppskrift þar sem þú vilt nota góða grillað sósu (vísbending: lestu innihaldsefnaskrána og ef eitt af fyrstu hlutunum sem skráð eru eru hár frúktósa kornasíróp, settu það aftur á hillunni og velja eitthvað betra!). Ef þér líkar vel við hlutina, þá gætirðu líka viljað bæta við í dælunni af fljótandi reyki í þessa uppskrift, ef þú hefur einhverjar fyrir hendi.
Sjá einnig: Fleiri tempeh uppskriftir
Það sem þú þarft
- 1 pakki / 8 aura tempeh
- 2 msk ólífuolía (eða jurtaolía)
- 2 msk sojasaus
- 1/2 bolli grillaður sósa
Hvernig á að gera það
Í fyrsta lagi skal þurrka tempehið í smá vatn í 8-10 mínútur, látið strax renna út og látið kólna. Þú getur líka notað grænmetisúða til að fá þetta ef þú vilt og ef þú hefur einhverjar fyrir hendi.
Þegar það hefur verið að fullu kælt, skerið tempehið í hálfvídd (eins og bagel), þá í þriðju lagi til að búa til sex jafnvel tempeh patties, eða þá geturðu líka sneið þá svolítið stærri (í aðeins fjóra stykki) ef þú munt Notaðu Tempeh þinn til að gera samlokur.
Hrærið saman ólífuolía og sósu sósu og hellið yfir tempeh í litlum grunnum skál. Leyfa að marinate í að minnsta kosti 20 mínútur, og í allt að tvær klukkustundir, beygja stundum eftir þörfum til að jafna kápuna á tofuið. Mér líkar líka að nota zip-læsa poka í stað þess að grunnu skál fyrir þetta skref.
Þegar þú ert tilbúinn að elda tofu skaltu formera ofninn í 375 gráður.
Líktu bakpönnu með filmu og flytðu marinaðan Tempeh í pönnu. Bakið í ofni í tíu mínútur, fjarlægðu síðan pönnu úr ofninum.
Notaðu töng, bursta tempeh með grillasósu á báðum hliðum og snúðu síðan aftur í pönnuna. Setjið tempeh aftur í ofninn í 10-15 mínútur eða þar til sósu hefur bökað á.
Sjá einnig:
- Vegan kvöldmat hugmyndir
- Easy vegan uppskriftir
- Vegan eftirrétti
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 237 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 846 mg |
| Kolvetni | 19 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 12 g |