01 af 10
Undirbúningur að frysta vorrúllur
Cha Gio, víetnamska vorrúllur, eru etið annað hvort ferskt og ósoðið eða steikt. Áður en þeir gera annaðhvort þurfa þeir að brjóta saman og rúlla á sérstakan hátt. Það getur verið erfitt að pakka upp vorrúllu, en það er mjög auðvelt þegar þú færð það. Eftir að umbúðir hafa verið settar, verður þú að líða eins og sérfræðingur.
02 af 10
Fá innihaldsefnin tilbúin
Bensín fyrir víetnamska vorrúlluna. Dennis KH Sim Áður en þú byrjar þarftu að fylla víetnamska vorrúlluna . Þú þarft einnig 24 stykki hrísgrjónpappírsbúnað (þurrkuð), 6,3 tommu (16 cm) eða 8,7 tommu (22 cm) þvermál og skál af vatni.
03 af 10
Soaking the Rice Paper Wrappers
Soaking hrísgrjón pappír í vatni. Dennis KH Sim Þurrkaðri hrísgrjónapappírsins þarf að vera mjúkur áður en umbúðir eru settar. Til að gera þetta, fylla grunnt skál með nokkrum kran eða síað vatn. Taktu eina hrísgrjón pappír umbúðir og sökkva því alveg í vatnið. Gakktu úr skugga um að umbúðirnar séu alveg blautir. Setjið blautt umbúðir á stóra, tóma plötu.
Ath .: Ef þú notar heitt vatn mun pappír mýkja talsvert hraðar. Hins vegar getur þetta ekki verið til góðs ef þú ert nýr í því.
04 af 10
Fylling á rakainnihaldinni
Setjið áfyllingu á umbúðirnar. Víetnamska Cha Gio umbúðir Áður en þú byrjar að fylla skaltu bíða í um 30 sekúndur áður en umbúðirnar mýkja. Það verður sveigjanlegt og byrjar að halda fast við diskinn en það er allt í lagi. Setjið 1 hrúga matskeið af fyllingu um 1 tommu frá brún umbúðirnar, við hliðina sem næst þér. Notaðu bakhliðina á skeiðinni, ýttu á fyllinguna í lagið sem lítið súkkulaðibarn.
05 af 10
Folding the Wrapper Forward
Folding umbúðirnar að framan. Dennis KH Sim Byrjaðu brjóta ferlið. Fyrst skaltu brjóta brún umbúðirnar næst þér þannig að það nær yfir fyllingu. Gakktu úr skugga um að þetta fyrsta brjóta nær alveg fyllingunni og draga brún brúnarinnar aðeins undir fyllingunni sem gerir stíft, lítið pakki.
06 af 10
Folding One Side
Folding umbúðir til vinstri. Dennis KH Sim Næst skaltu brjóta saman hliðina. Notaðu báðar hendurnar með því að fella hægri hlið umbúðirnar í átt að miðju og hætta þar sem fyllingin er.
07 af 10
Folding the Other Side
Folding wrapper til hægri. Dennis KH Sim Gerðu það sama með hinni hliðinni - falt vinstra megin á umbúðirnar í átt að miðju og hætt þar sem fyllingin er.
08 af 10
Haltu áfram að brjóta áfram
Haltu áfram að leggja saman umbúðirnar til enda. Dennis KH Sim Haltu áfram umbúðirnar með því að grípa meðfylgjandi fyllingu og snúa því yfir þar til það nær endanum á umbúðirnar. Athugaðu alla hliðina til að ganga úr skugga um að engar lausar endar séu á umbúðunum. Þetta tryggir að fyllingin muni ekki flýja þegar steikt er.
09 af 10
Tilbúinn að vera steiktur!
Víetnamska vorrúllur tilbúinn til steikingar. Dennis KH Sim Nú er víetnamska vorrúllan tilbúin til að vera steikt.
10 af 10
Hvernig á að halda vorrúllunum áður en það er fryst
Halda víetnamska vorrúllurnar fyrir steikingu. Dennis KH Sim Ef þú ert ekki að fara að steikja vorrúllurnar strax skaltu stilla þær upp á disk og hylja með plastpúðanum þannig að þau þorna ekki upp. Gakktu úr skugga um að vorrúllarnir snerta ekki hvert annað, þar sem þau geta verið smáklædd og getur rifið ef þú þarft að draga þau í sundur. Að öðrum kosti getur þú fryst umbúðirnar sem eru umbúðirnar til að elda á annan tíma.
Ef einhver er að fylla á eftir er hægt að frysta það alltaf fyrir aðra víetnamska vorrúmsburð.