Þessi einfalda túnfiskur og grænmetisgjafi kemur saman með einföldum hvítum sósu. Frosnar soðnar grænnar baunir, túnfiskur og hægelduðum sellerí gera bragðgóður eldavél með tiltölulega fáum kolvetnum. Ef þú ert ekki að telja kolvetni, þá skaltu panta grillið með nokkrum heitum soðnum hrísgrjónum eða núðlum.
Innréttuð eða ferskur sauteed sveppir eru annar möguleiki fyrir auka bragð og áferð. Fyrir allt-í-einn gosdrykki, dreiftu lagi af soðnu hrísgrjónum, u.þ.b. 1 1/2 til 2 bollar, í tilbúinn bakunarrétti áður en þú bætir túnfiski og grænu baunablandunni.
Ef þú vilt, eða stökkva um u.þ.b. 1/2 boll af smjöri brauðkúlum ofan á toppinn áður en það fer í ofninn, hellduðu ofan í pottinn með nokkrum steiktum frönskum laukum.
Það sem þú þarft
- 2 msk smjör
- 3 msk
- hveiti
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk pipar
- 1 1/3 bollar mjólk
- 2 (7-eyri) dósir túnfiskur (tæmd, safa áskilinn)
- 1/2 tsk þurrkað timjan
- 1/2 bolli sellerí (fínt skorið)
- 1 1/2 bollar grænar baunir (ferskt eða frosið eldað)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F.
- Smátt smjörið 1 1/2-kvart bakrétt (11 til 7-tommu bakpönnu eða 8 tommu ferskt baksturskál).
- Í miðlungs potti, helltu 2 matskeiðar af smjöri; Blandið í hveiti, salti og pipar. Hrærið þar til slétt. Haltu áfram að elda í 2 mínútur meðan þú hrærir stöðugt.
- Smátt og smátt bæta við mjólkinni og haltu áfram að elda þar til þykknað er og hrærið stöðugt.
- Bætið þurrkað timjan, túnfiskur, frátekinn safa úr túnfiski, sellerí og grænu baunum; blandað vel.
- Flyttu túnfisk og grænar baunir til tilbúinnar bakunarréttar og bökaðu í 25 til 30 mínútur.
- Berið pönnuna með heitum soðnum hrísgrjónum eða núðlum, ef þess er óskað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 297 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 46 mg |
| Natríum | 410 mg |
| Kolvetni | 24 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 24 g |