Þessi tékkneski hvítlauksúpa uppskrift eða česnečka er sagður vera númer eitt timburmenn lækna í Tékklandi.
Það er einfalt mál að seyði, kartöflur, hvítlaukur og laukur. Þessi súpa er svo fljót að gera, margir húsmæður og mæður rísa snemma að morgni til að hræra pott af þessu auðvelda fat fyrir maka sína og fjölskyldumeðlima eftir að nóttu að djamma.
Hvítlaukasúpa er alls ekki eina maturinn sem borðað er til að elta af sér áhugasama hátíðahöld. Hér eru fleiri Austur-Evrópu H angover Foods.
Það sem þú þarft
- 2 msk beikonfita (eða smjör)
- 1 lítill laukur (fínt hakkað)
- 6 negull hvítlaukur (hakkað)
- 6 bollar kjúklingur lager (eða nautakjöt, heitt)
- 2 stór kartöflur (skrældar og gróflega hakkaðir)
- Salt og svartur pipar eftir smekk
- Valfrjáls: 3 negull hvítlaukur (mulið)
- Skreytið: croutons
- Skreytið: rifinn osti
Hvernig á að gera það
- Í miðlungs potti, bræðið beikonfita eða smjöri. Bætið lauk og hvítlauk og eldið þar til hálfgagnsær.
- Bætið heitt lager og látið sjóða. Bætið kartöflum, láttu sjóða aftur, minnkið hita og láttu gufa þar til kartöflur eru öfgafullar.
- Stilltu kryddi og, fyrir sterkari hvítlauksbragð, bæta við 3 negullar mylduð hvítlauk (ekki hakkað). Berið strax með croutons og rifnum osti af valinu.
Fleiri hvítlauksúpa Uppskriftir
- Pólska Highlander súpa með osti og hvítlauks Croutons Uppskrift: Í þessari uppskrift er hvítlaukurinn crouton garnish og ekki í seyði sjálft.
- Spænska hvítlauksúpa Uppskrift : Þetta bóndiaborð er hefðbundið í kaldara héruðum Spánar þar sem súpur og steikar eru borðar daglega. Í þessari uppskrift er notast við gamall brauð.
- Pólskur lauk súpa Uppskrift: Ekki aðeins inniheldur þessi hlýnun súpa lauk en fimm hvítlauksalfur eins og heilbrigður. Súpan er borin fram með geitost, kryddjurtum og fleiri hvítlaukum í formi hvítlauksbrauðs.
- Georgian Lamb and Rice Soup Uppskrift : Þessi hefðbundna Georgian súpa hefur heilbrigt skammt af hvítlaukshnetum ásamt lambaklúbb , hrísgrjónum og hakkað sýrðum plóma rúlla sem kallast tklapi .
- Búlgarskt kalt agúrksúpa Uppskrift : Þessi súpa er þekkt sem tarator á búlgarsku og það er hressandi kalt súpur hlaðinn með ferskum gúrkum, hvítlauk, jógúrt, valhnetum og daggömlu brauði.
- Vegan Ristað Hvítlaukur og Sítrónusúpa Uppskrift : Þessi rjóma súpa sameinar ristað hvítlauk og sítrónu til að bjóða upp á birta og ferskan bragð.
- Hvítlaukur Tonic súpa Uppskrift : Hvítlaukur hefur lengi verið prangari sem græðandi grænmeti. Jafnvel þótt þessi uppskrift krefst heilans af hvítlauk, er súpan róandi, mild og mild. Það er hægt að nota við fyrstu tákn um kulda eða aðra veikinda eða njóta reglulega til að styðja við heilbrigt ónæmiskerfi.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 238 |
| Heildarfita | 2 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 4 mg |
| Natríum | 796 mg |
| Kolvetni | 43 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 15 g |