Þetta bragðgóður uppskrift að smjöri gulrætur gæti ekki verið auðveldara! Það er hið fullkomna hliðarrétt fyrir hvaða grilluðum steik eða kjúklingi eða er ljúffengur og þægileg viðbót við frídagur.
Vissir þú að gulrætur gulrætur eru ekki í raun "gulrætur", en í staðinn eru fullar gulrætur sem hafa verið skoraðir niður í smærri stærð? Jafnvel þótt þeir líta ekki út eins og þeir gera þegar þeir koma út úr jörðu, eru gulræturnar enn sérstakt fjölbreytni sem hefur mjög lítið innri kjarna. Þessi kjarna hefur tilhneigingu til að vera minna sæt, svo gulrætur eru sætari en venjulegar gulrætur. Og þeir eru mjög auðvelt að undirbúa vegna þess að þú þarft ekki að afhýða þau. Horfðu þó á gulrætur fyrst, þó, og fjarlægðu allt sem er skipt. Trimið hvaða gulrætur sem kunna að hafa einhverja græna festingu.
Það er auðvelt að breyta þessari uppskrift. Þú gætir bætt við nokkrum chili duft og kúmen til að gera þetta Tex-Mex uppskrift, eða bæta við þurrkuðum jurtum eins og timjan, oregano eða basil. Bættu við nokkrum hakkaðri grænu lauki eða nokkrum laufþynnu laufi til að skreytast. Enn er þetta uppskrift best gert einfaldlega, eins og skrifað er, til að njóta hreinnar bragðs gulræturnar.
Og ekki nota smjörlíki eða ólífuolía! Og ekki vera hræddur við fitu í þessari uppskrift. Að borða smá fita með matvælum eins og gulrætur sem eru háir í fitusósuðu vítamínum, gerir líkamanum kleift að taka meira af þeim vítamínum.
Þú gætir gert þessa uppskrift með sneiðum heilum gulrætum líka; auka aðeins eldunartímann í 4 til 7 mínútur. Smakkaðu gulræturnar; Þegar þeir eru ömurlegar en samt örlítið sterkir eru þeir búnir. Þessi uppskrift er auðveldlega tvöfaldast eða þrefaldast ef þú ert að fara að þjóna fleiri en fjórum.
Berið fram þessar gulrætur með allt frá steiktu kjúklingi til mjólkursósu eða grilluðum steikjum eða hamborgara. Allir elska þá, þar á meðal lítil börn.
Það sem þú þarft
- 1 poki / 16 aura gulrætur
- 2 msk smjör
- salt eftir smekk
- svartur pipar eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Setjið gulræturnar í pott og bættu við vatni til að hylja um 1/2 ".
- Kæfðu yfir hári hita.
- Setjið hita niður í miðlungs og látið gufa í gulræturnar í 3 til 6 mínútur eða þar til öfugt þegar borið er með gaffli.
- Fjarlægðu pottinn úr hitanum, hellið af gulræturnar og slökktu á hitanum. Setjið gulræturnar aftur í pottinn og bætið smjörið.
- Setjið pottinn með gulrætum og smjöri á brennarann með hita af.
- Láttu smjör bræða; Hrærið varlega til að kúra gulrætur . Stylaðu salti og pipar og þjóna strax.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 61 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 10 mg |
| Natríum | 109 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 1 g |