Þessir litlu sælgæti bars voru gerðar með Wilton mold sem ég keypti frá Michael's Craft Store. Þessi tiltekna mold hefur 8 holur sem eru u.þ.b. 1 tommur djúpur, 1 tommur breiður og 2 tommur langur. Þú getur skipt í annað nammi bar (eða stóra bónus) mót sem þú getur fundið, en innihaldsefnið gæti þurft að breyta. Ef þú notar mold sem líkur á því sem ég notaði mun þú hafa aukalega súkkulaði og karamellu til vinstri, en magnið sem skráð er mun tryggja að það sé nóg að fylla og ná yfir nammisveiflurnar. Vista ónotaðir skammtar til seinna notkunar, eða notið eins og ís eða kökukökur.
Það sem þú þarft
- 10 aura hálf-sætur súkkulaði (hakkað)
- 1 eyri (um 1/4 bolli) cashewnöskur (hakkað)
- 2 aura (um 1/2 bolli)
- mjúkar caramels (heimabakað eða stórbought)
- 1 matskeið krem
Hvernig á að gera það
1. Gakktu úr skugga um að mold þín sé hreinn og þurr áður en þú notar hana.
2. Setjið súkkulaðið yfir tvöfalt ketil og mildið súkkulaðið . Fylltu holrúmin efst með súkkulaðinu, snúðu síðan í moldið og hvolfið því á hvolfi, og láttu þunnt lag af súkkulaði kúpa botn og hlið holrúmanna. Skafa efst á moldinni hreint og settu það í kæli til að stilla súkkulaðið.
3. Setjið óunnið karamellu, 1 msk vatn og 1 tbps rjóma í örbylgjuofnskál.
Örbylgjuofn í 1 mínútu, síðan hrærið, síðan örbylgjuofn í viðbótar mínútu eða þar til hún er alveg bráðnuð. Karamellan ætti að vera slétt og fljótandi í lokin. Látið karamelluna kólna lítillega þar til hún er volgu en auðvelt að hræra.
4. Fjarlægðu sett súkkulaði úr kæli. Skeið karamellu inn í hvert hola, fyllið um 2/3 fullt. Stykkaðu hakkað hnetur yfir karamelluna til að ná alveg, ýttu á hneturnar í karamelluna. Hnetan lagið ætti ekki að ná alveg í topp holrúmanna.
5. Skolið nokkuð af súkkulaðinu sem eftir er, á sælgætiina til að hylja toppana. (Endurnýjið súkkulaðið stuttlega ef þörf krefur). Skrúfaðu málm spaða eða hníf yfir efri hluta moldsins til að fletja súkkulaðið og fjarlægja umfram súkkulaði úr moldinu. Setjið mold í kæli til að setja súkkulaðið alveg.
Smelltu hér til að skoða allar Candy Bar Uppskriftir!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 322 |
| Heildarfita | 23 g |
| Mettuð fita | 13 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 5 mg |
| Natríum | 287 mg |
| Kolvetni | 25 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 5 g |