Í andstöðu við vinsæl trú, þarf sælgæti ekki að vera óhollt - ef þú notar góða, góða hluti fyrir þig geturðu gert sektarkennda heima hjá þér! Mál í lagi: Þessir Súkkulaði-Dipped Plómur eru auðvelt, heilbrigt nammi sem er í raun gott fyrir þig!
Hvað er leyndarmálið? Við byrjum á innihaldsefnum eins og þurrkaðir plómur , ristaðar möndlur og ríkur hálf-sætur súkkulaði. Það kann að hljóma einfalt, en stundum eru einfaldustu hlutirnir það besta! Þurrkaðir plómur eru sætar og seigir, ristuðu möndlurnar bæta við miklum bragðmiklar marr, og alltaf svolítið bitur súkkulaði tengist öllu saman.
Þessi uppskrift er byggð á hefðbundnum pólska nammi sem heitir Sliwka naleczowska w czekoladzie, en þú getur kallað þá "ljúffengur" á hvaða tungumáli sem er! Þeir eru frábærir eftir kvöldmat, og gera frábæra gjöf líka. Feel frjáls að skipta öðrum hnetum fyrir möndlurnar, og toppaðu þá burt með mulið hnetum, kókos, eða jafnvel stökkva!
Það sem þú þarft
- 24 þurrkaðir plómur (prunes)
- 24 möndlur (heil, ristað)
- 8 aura hálf-sætur súkkulaði
- Valfrjálst: blandað mulið hnetur til að skreyta
Hvernig á að gera það
1. Undirbúið bakplötu með því að klæðast því með álpappír, vaxpappír eða pergament pappír. Setjið það til hliðar fyrir nú.
2. Hakkaðu súkkulaðinu í litla bita og settu það í örbylgjuofnskál. Örbylgjuofn súkkulaðan í 30 sekúndna þrepum, hrærið eftir hverja 30 sekúndur til að koma í veg fyrir þenslu. Haltu áfram að örbylgjuofn og hrærið þar til súkkulaðið er slétt og alveg brætt. Setjið súkkulaðið til hliðar til að kólna lítillega meðan þú undirbúir þurrkaðar plómur.
3. Setjið möndlurnar inn í miðstöðvar þurrkaðir plómur, einn hneta á þurrkuð plóma. Ég kemst að því að það er auðveldara að nota tappa enda hnetunnar til að pota í miðju þurrkuð plóma. Ef þú átt í erfiðleikum geturðu notað marmarhníf og skorið lítið gat í miðju þurrkaðri plómin til að setja möndlu. Haltu áfram þar til öll þurrkuð plómur eru fyllt með möndlum.
4. Notaðu gaffal eða dýfingarverkfæri til að dýfa einum af þurrkuðu plómunum í súkkulaðið og djúpa það alveg. Fjarlægðu það úr súkkulaði og dragðu botnina meðfram skálinni til að fjarlægja umfram súkkulaðið. Setjið það á undirbúið bakpokann og, ef þess er óskað, stökkaðu efst með mulið hnetum meðan súkkulaðið er enn blautt.
5. Endurtaktu dýptina með hinum þurrkuðum plómum og súkkulaði. Þegar öll þurrkuð plómur eru á bakplötunni skal kældu það í 20-30 mínútur þar til súkkulaðið er alveg sett. Þegar súkkulaðið er stillt eru súkkulaðistjörnur þínar tilbúnar til að þjóna!
6 . Geymdu aðrar súkkulaðisþurrkuðum plómur í loftþéttum ílát í kæli í allt að eina viku. Fyrir bestu smekk og áferð, leyfa þeim að koma að stofuhita áður en þeir þjóna.
Smelltu hér til að skoða allar þurrkaðir ávextir Uppskriftir!
C sleikið hér til að skoða allar sælgætisuppskriftir!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 694 |
| Heildarfita | 54 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 33 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 12 mg |
| Kolvetni | 42 g |
| Mataræði | 13 g |
| Prótein | 22 g |