Brownie Pops eru skemmtilegir, fjörugur sælgæti sem sameina tvær uppáhalds smekk í eina frábæra nammi. Brownies og súkkulaði frosting eru blandaðar og myndast í kúlur sem eru settar á prik og dýfði í súkkulaði. Þessir " poppar " bragðast eins og fíngerðar brúnkökur og fínt fullkomna fæðubótarefni eða favors!
Uppáhaldsþátturinn minn er að þeir bragðast vel með verslunum sem eru keyptir (eða brownies úr blöndu), þannig að það er ekki mikið af háþróaðri prep sem þarf að gerast til þess að gera þessar fullkomna poppar. Reyndu að bæta við í skemmtilegum blandum, eins og hakkað hnetum eða litlum súkkulaðiflögum.
Svangur fyrir meira? Ekki missa af lista yfir köku popp sælgæti hér .
Það sem þú þarft
- 1 pönnukökur (13x9 bökuð og kæld)
- 1/2 bolli súkkulaði frosting
- 1 pund súkkulaði sælgæti húðun
- Valfrjálst: skreytingar álegg (sprinkles, hnetur, kókos, osfrv)
Hvernig á að gera það
1. Undirbúið bökunarplötu með því að fóðra það með álpappír eða vaxpappír.
2. Setjið brownies í stórum skál og smeltaðu þær í u.þ.b. hendur. Bætið súkkulaðið með frosti og byrjaðu að blanda því með hendurnar í brownies, vinna þar til brownies eru mola og blandan er jafnt vætt. Þú vilt að Brownie blöndunni geti auðveldlega haldið saman þegar þú ýtir því inn í bolta, en heldur enn smá áferð.
Mín persónulega val er að hafa nokkra "mola" til baka til brúnnanna, svo að það sé ekki bara kæfandi frosting boltinn. Auðvitað eru smekk mismunandi, svo að bæta við fleiri frosti ef þú vilt fudgier popp.
3. Notaðu smákökum eða teskeið, myndaðu blönduna í litla kúlur og rúlla þeim á milli handanna til að fá þær í kring. Setjið þau á undirbúið bakpokann og frystið þar til það er fast, að minnsta kosti 2 klukkustundir.
4. Þegar popparnir hafa verið frosnar skaltu fjarlægja þær úr frystinum. Smeltu súkkulaði sælgæti lagið í örbylgjuofni og hrærið þar til það er alveg slétt.
5. Notaðu skewer til að pota gat í botn hvers brúna bolta. Dýptu endann á lollipopstungu inn í bræðsluhúðina, haltu síðan enda í holuna sem skeiðið gerði til að halda stafnum á sínum stað.
6. Til að koma í veg fyrir að sprungur myndist í súkkulaði húðinni, viltu dýfa brúntinn birtist þegar þeir hafa týnt kuldi sínum úr frystinum, en leyfðu þeim ekki að verða svo heitt að þau falli af lollipopstönginni þegar dýft er . Ég hef komist að því að hóflega kalt hitastig er best. Dýptu popparnir einn í einu í laginu, haltu dýfðu poppanum yfir skálina og leyfa umframhúð að dreypa aftur í skálinni.
7. Þó að húðin sé enn þykk, en ekki lengur að drekka, stökkaðu viðkomandi álegg (hnetur, kókos, stökk osfrv.) Á brownie poppinn áður en hún er sett á bakplötu til að klára stillingu. Að öðrum kosti getur þú haldið pops upprétt í Styrofoam til að leyfa þeim að klára þurrkun.
8. Brownie Pops er hægt að bera fram strax eða halda í loftþéttum ílát í kæli í allt að eina viku.
Súkkulaði lagið verður mýkri eftir því sem tíminn rennur út. Leyfa að koma að stofuhita til að fá besta smekk og áferð þegar hún er notuð.
Smelltu hér til að skoða allar köku-undirstaða nammi uppskriftir!