Þetta er einfaldlega ennþá annar uppskrift sem fæddist af frábærum banani, og ég held að þú getir aldrei fengið of margar þessar tegundir af uppskriftum. Þú getur þjónað þessu með þeyttum rjóma til að gera það meira af eftirrétti , en það er bara rétt magn af sætum til að geta réttlætt það sem snarl (eða jafnvel morgunmat ).
Hér eru 3 fleiri uppskriftir fyrir þroskaðir bananar á borðið:
Lítil Banani Brauð
Lítill kanill-ey Banana brauð
Heiðarlega Best Banani Brauð
Það sem þú þarft
- 1 3/4 bollar algerlega hveiti
- 1/3 bolli kakóduft
- 1 tsk bakstur gos
- ½ tsk jörð kanill
- ½ tsk kosher eða gróft salt
- ½ bolli (1 stafur) ósaltað smjör, við stofuhita
- 1/2 bolli ljósbrúnsykur
- ¼ bolli kornsykur
- 2 stórar egg
- 1 tsk hreint vanilluþykkni
- 4 miðlungs þroskaðir bananar, vel mashed
- 1/2 bolli hálf-sætur eða bittersweet súkkulaði flís
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° F. Smjör 9 tommur ferningur eða köku tin.
- Blandaðu saman hveiti, kakódufti, bakstur gos, kanil og salt í miðlungsskál.
- Í stórum skál rjóma saman smjör og sykur með rafmagns hrærivél. Sláðu eggjunum í einu í einu. Blandið í vanillunni, taktu síðan í mashed banana.
- Snúðu hveitablöndunni í bananblönduna í tveimur lotum og hrærið þar til hún er bara blandað saman. Blandið í súkkulaði flögum þar til jafnt dreift.
- Skrúfaðu blaðið í pönnuna, sléttið ofan og bökaðu í um það bil 30 til 35 mínútur, þar til tréskotari kemur annaðhvort út hreint eða með smá bráðnu súkkulaði úr flögum. Efst á köku ætti að líða springandi en fast.
- Kældu í pönnuna á vírstöng í 10 mínútur, snúðu síðan köku út úr pönnu og ljúka kælingu, uppréttur, á vírinu.
Vissir þú? Bananar eru mjög góð uppspretta af vítamín B6 og góð uppspretta mangan, C-vítamín, kalíum, matar trefjar, kalíum, biotín og kopar. Daglegt gildi trefja er 25 grömm á dag, með þessum trefjum, þ.mt blanda af leysanlegum og óleysanlegum trefjum. A miðlungs banani inniheldur 3,1 grömm af trefjum, þar á meðal 1 grömm af leysanlegum trefjum. Kalíum og magnesíum í bananum getur hjálpað til við að vernda þig gegn vöðvakrampum á nóttunni og í æfingum. Bananar eru ríkar í pektín, leysanlegt mataræði og náttúruleg afeitrunarefni, frábært fyrir meltingu. Banani trefjar innihalda prebiotics sem hvetur til vaxtar heilbrigðra baktería í þörmum.
Einnig, ef þú ert að reyna að forðast ofþroska banana, geyma þau við stofuhita þar til þau eru þroskuð. Forðastu að losa þau við að hita þar sem þetta mun hraða þroskaferlinu. Setjið ekki banana í kæli áður en þau eru þroskuð. Þetta getur raunverulega haft andstæða áhrif og snúið banani peels þína brúnn hraðar. Þetta á sér stað vegna þess að kuldurinn veldur því að frumuveggirnir brjótast niður áður, sem gerir framleiðsluna á melaníni kleift að snúa bananum alveg svörtum. Innrautt banani verður ennþá ekki þroskaður þar sem kuldurinn hamlar þroskaferli ávaxta.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 339 |
| Heildarfita | 18 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 115 mg |
| Natríum | 462 mg |
| Kolvetni | 40 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 6 g |