Þessi pylsa fyllt sumarskvass er toppað með smá Parmesan osti.
Það sem þú þarft
- 4 miðlungs gulur leiðsögn
- 4 únsur ferskur pylsa
- 1 miðlungs laukur, hakkað
- Salt og pipar, eftir smekk
- 2 sneiðar ferskt brauð, smelt
- Kryddað salt, eftir smekk
- 2 til 3 matskeiðar parmesanostur
Hvernig á að gera það
1. Skolið skvass allt til þess að það sé bara blíður. um 6 mínútur. Þurrkaðu og slepptu vandlega leiðslunni í lengd. Notaðu skeið, hreinsaðu kvoða, gæta þess að brjóta ekki ytri skeljar.
2. Setjið kvoða til hliðar. Setjið skvelluskeljar í bökunarrétti.
3. Setjið pylsa með lauki í pönnu yfir miðlungs hátt hita. Bæta við salti og pipar eftir smekk; fjarlægja úr hita. Bæta við skvassmassa, brauðmola og kryddjurtum. Bætið smá vatni ef blandan er of þurr.
4. Súkkulaði skeljar með pylsublöndu og stökkva með Parmesan osti; baka við 375 ° í 15 til 20 mínútur, eða þar til heitt og brúnt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 73 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 10 mg |
| Natríum | 236 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 4 g |