Þessi þægilegi grænmetisósuhúðarfingur samlokauppskrift er tilvalin fyrir teasalur barna eða síðustu gesti. Það er hægt að búa til fjölbreytt úrval af grænmeti og börnin elska það þegar það er gert með mildari, sætari grænmeti, svo sem gulrætur, agúrka og papriku.
Það sem þú þarft
- 1,5 bollar afgreiddum grænmeti (hakkað, eins og enskur agúrka, skrældar gulrót, papriku, vatnsspegill, spínat elskan og rauðlaukur)
- Allt að 1 tsk þurrkað steinselja, hakkað ferskt mjólkursykur, hakkað steinselja, fínt hakkað hvítlaukur eða fínt hakkað piparrót
- 1 8-eyri ílát rjómaostur (mildaður)
- þjóta salt (eftir smekk)
- þjóta pipar (eftir smekk)
- 2 brauð af hvítum brauði (ss kjötmjólk brauð)
Hvernig á að gera það
- Setjið eitthvað af grænmetinu í matvinnsluvél og meðhöndla þau að hluta. Varamaður bætir við fleiri grænmeti / kryddjurtum og vinnur grænmetið þannig að matvélaframleiðandinn sé ekki fastur.
- Þegar grænmetið (og mögulega kryddjurtirnar) eru fínt hægðir, blandaðu þeim saman við kremostinn í skál.
- Bætið salti og pipar í smekk.
- Fyrir hverja tvær sneiðar af brauði, dreifa um 1,5 matskeiðar af grænmeti af grænmetisósu á einum sneið.
- Setjið sneiðin saman, skera úr skorpunni og sneiðu samlokuna skáhallt tvisvar til að búa til fjórar þríhyrningsfingurbröndur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 38 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 6 mg |
| Natríum | 31 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 2 g |