Þarftu fullkominn appetizer fyrir stóra mannfjöldann? Ekkert slær stóran skál af rjómalömdum spínati og artisjúkdýpi. Sérstaklega í veislu eða íþrótta leikur nótt! Það er alltaf högg og er alltaf það fyrsta sem að hverfa.
Þessi uppskrift er full af spínati og artisjúkum og er umkringd í rjóma sósu. Gerð með hvítlauk og nokkrar gerðir af osti, þetta fat er auðvelt að gera á eldavélinni efst eða kastað í crockpotnum ef þú vilt setja það og gleyma því.
Berið fram með nokkrum fallegum ristuðu baguetterúnum , tortillaflögum eða kexum. Það má jafnvel þjóna með ferskum og crunchy crudité . Það gerir það algerlega heilbrigt, ekki satt?
Þessi uppskrift er hægt að gera með lágum hitaeiningum með því að skipta um sýrðum rjóma og rjómaosti með fituskertum útgáfum og sleppa majónesinu (bara skipta um með sýrðum rjóma). Ef þú vilt bæta heilsuþáttinn geturðu einnig bætt í hakkaðri, frystum káli ásamt frystum spínati.
Hvort sem þú þjóna því, heilbrigt eða decadent, það er viss um að vera miðpunktur aðila!
Það sem þú þarft
- 1 tsk af ólífuolíu
- 1 miðlungs laukur (hægeldaður)
- 3 negull hvítlaukur (hakkað)
- 1 (10 eyri) pakkning frosinn spínat (að hluta til þíðað, það er allt í lagi ef það er enn fryst)
- 14 aura frystar artisjúkdómar (að hluta til þíða og u.þ.b. hakkað, hægt að nota niðursoðinn artisjöt)
- 1 (8-eyri) pakki kremostur
- 1/2 bolli sýrður rjómi
- 1/4 bolli majónesi
- 1/4 bolli af cheddarosti
- 1 bolli parmesanostur (rifinn)
- 1/2 bolli Panko brauð mola
- Salt og pipar (eftir smekk)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F
- Helltu ólífuolíu í miðlungs pott á miðlungs hita. Bætið húðuð lauk og hakkað hvítlauk og snúið hita niður í lítið. Skolið þar til laukin eru milduð og ilmandi, um það bil 5 til 10 mínútur.
- Bætið spínati og artisjúkum við pottinn og hrærið þar til þau eru hituð í gegnum. Vertu varkár ekki að ofhitast þannig að spínat missir ekki fallega græna litinn.
- Bætið kremostanum, sýrðum rjóma og majónesi. Hrærið þar til þau eru fullkomlega felld inn í spínat og artisjúkdóma.
- Brjótið varlega í cheddar-ostinn og 3/4 bolli af parmesan-osti og smelltu með salti og pipar í smekk.
- Bæta við spínat og artichoke dýfa í fituðu glerfatinu. Kasta Panko með eftirstöðvar Parmesan osti og stökkva jafnt yfir dýptinn. Á þessum tímapunkti er hægt að kæla dýpið ef þú ert að gera það á undan tíma.
- Þegar þú ert tilbúinn að baka það skaltu setja dýfuna í ofninum og baka í um það bil 20 mínútur, eða þar til heitt og bubbly. Baka tími verður lengur ef þú hefur áður kælt dýfa.
- Berið fram með ristuðu baguette sneiðar eða tortilla flögum!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 269 |
| Heildarfita | 20 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 45 mg |
| Natríum | 430 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 10 g |