Það eru eins margar leiðir til að gera jólatré crudité eða antipasti fati þar sem það eru leiðir til að klippa alvöru tré. Þessi útgáfa heldur því hlutum frekar einfalt, en flettu niður fyrir fullt af tillögum til að klippa þetta tré með enn meiri ánægju.
Allt er hægt að setja saman í stuttu máli og er gaman að gera með börnunum. Reynslan segir að ef börnin hjálpa til við að búa til þau, þá munu þær einnig hjálpa borða það, þá komaðu þeim í eldhúsið, láta þau þvo hendur sínar og gefa þeim smá broccoli til að leika sér með!
Vita að þú getir undirbúið öll innihaldsefni (klippið og skera spergilkál og papriku) nokkrum klukkustundum á undan; ekki hika við að setja tréið upp í klukkutíma fyrir að þjóna-það er mjög vel við kældu stofuhita.
Það sem þú þarft
- 3 höfuð spergilkál
- 1 bolli tómatar vínber (jafnvel minni en kirsuberatómt)
- 1 gulur pipar
- 1 rauð pipar
- Valfrjálst: 6 únsur mozzarella perlini (örlítið kúlur, eða annar hvít osti skorið í litla teninga)
- Valfrjálst: 1 bolli grænn ólífur
- Valfrjálst: 4 sneiðar skorið þunnt prosciutto eða salami
Hvernig á að gera það
- Snúðu spergilkálinu, klippið stöngina af hverju blómstrandi beint yfir svo það stendur upprétt. Raða florets í jólatrésformi á stórum skurðborði eða borða. (Þarftu snarl? Skrælðu spergilkálarnar og marr á þeim eins og þú vinnur.)
- Raða tómatana á milli spergilkálum sem "skraut" á trénu.
- Snúðu papriku: skera út og fleygðu stönginni og kjarnainni. Snúðu frá hringlaga hlutunum efst og neðst til að setja piparinn eins flöt og mögulegt er. Næstu klippið af hvítum bita úr pípunni og notaðu smákökur til að skera paprikuna í stjörnur.
- Stack nokkra af gulum stjörnum efst á trénu. Raða eftir stjörnurnar á eða í kringum tréð.
- Tæmdu perlini og klappaðu þeim þurrkað með pappírshandklæði eða hreint handklæði. Raða perlini við stöðina sem "snjór". Stacking nokkrar ofan á hina aðra skapar yndislega "drif" áhrif.
- Tæmdu olíurnar og klappaðu þeim þurr, rétt eins og perlini. Bættu þeim í lag undir osti eða einfaldlega í kringum tréð.
- Skerið prosciutto í fjórðu og rækið varlega í stykki. Raða þau á tré mikið eins og tómöturnar.
Voila! Þú ert með yndislega Crudité jólatré! Viltu halda áfram og virkilega gilda það tré? Sjáðu hér að neðan fyrir jafnvel fleiri leiðir til að klippa það tré. Berið fram með skál uppáhaldsdífsins. Ristað kúmen Jógúrt Dip eða Sweet Potato Dip eru bæði frábært val.
Viðbætur og breytingar:
- Raða grænmetið og eitthvað annað (ólífur, ostur, kjöt) í röndum sem mynda jólatréð
- Notaðu gulrótakjöt til að gera tréskott
- Dreifðu svarta ólífum í kringum stjörnurnar
- Bætið litlum radísum við skreytingar
- Skerið gula eða raða papriku í ræmur og notaðu þau ræmur sem garlands á trénu
- Skerið papriku í aðra form-papriku er furðu gott að skera inn og halda í formi
- Notaðu blómkálflóar sem "snjór" við botn trésins
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 155 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 25 mg |
| Natríum | 479 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 9 g |