Southern Oven Fried Fried Chicken

Þessi einfalda og léttari steiktu kjúklingur er húðuð með krydduðum hveitablöndu og síðan er það bakað í fullkomnun. Smjör er bráðaður í bakpönnu og kjúklingurinn er síðan bætt við heitt pönnuna og búið til bragðgóður, stökku húðun. Það fer eftir stærð fjölskyldu þinni, ekki hika við að draga úr eða auka magn kjúklinga og rækta.

Notaðu fjárskoðunarhneigð kjúklingur í þessari uppskrift eða notaðu uppáhalds stykki fjölskyldunnar þíns. Það er frábært með fulla kjúklingafætur eða læri. Notaðu mat hitamælir til að tryggja að kjúklingurinn sé fullkomlega soðin. Lágmarks öryggishitastig fyrir kjúkling er 165 F (74 C).

Það sem þú þarft

• 3 kíló af beinþynnu kjúklingahlutum (með húð eða án)
• 1/3 bolli í öllum tilgangi
• 1 tsk papriku
• 1 tsk salt
• 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
• 1/3 bolli smjör

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 425 F (220 C / Gas 7).
2. Í baka disk eða breitt, grunnt skál sameina hveiti, papriku, salti og pipar. Setjið kjúklinginn í hveitablönduna og snúðu við kápann vandlega. Eða sameinaðu hveiti og krydd í pappírspoka eða plastmatsgeymslupoki. Bæta við kjúklingabrotum nokkrum í einu; hrista varlega til kápu.
3. Setjið smjör í grunnu bakpönnu; setjið það í forhitaða ofninn. Þegar smjörið hefur brætt, setjið kjúkling í bakpönnu í einu lagi, húðhlið niður.

1. Bakið í 30 mínútur; Snúðu og böku 15 mínútur lengur, eða þar til kjúklingur er útboð og gert (að minnsta kosti 165 F (73,9 C) á matvælamælum. *

Variations

• Bætið nokkrum matskeiðum af rifnum Parmesan-osti í hveitablönduna til viðbótar bragð og áferð.
• Setjið um það bil 1/2 teskeið af hvítlauksdufti í hveiti.
• * Samkvæmt matvælaöryggisreglum skal kjúklingur vera soðinn að minnsta kosti 165 F (73,9 C). Notaðu matstermamælir hannað fyrir kjöt eða alifugla og settu það í þykkasta hluta stykki af kjúklingi, ekki að snerta bein eða læri.
• Berið kjúklinginn með kex , bakaðri eða kartöflumús og steiktu broccoli eða grænu baunum .

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	267
Heildarfita	19 g
Mettuð fita	11 g
Ómettað fita	6 g
Kólesteról	41 mg
Natríum	1,371 mg
Kolvetni	18 g
Mataræði	2 g
Prótein	6 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)