A fljótleg og auðveld leið til að undirbúa grænmeti á grillinu. Þó að þessi uppskrift sé með sterkan hluta, þá er það ekki overbearing, heldur lúmskur viðbót við þetta Asíu innblásna fat. Berið fram með grilluðum kjöti eða undirbúið sem aðalrétt og borið fram pasta eða hrísgrjón.
Það sem þú þarft
- 1 stór getur vatn kastanía (tæmd)
- 1 rauð eða gul papriku (fræ og sneið)
- 4-6 stór sveppir (sneið)
- 2 grænn laukur (skurður þunnt)
- 1/4 bolli / 60 ml lágan natríumsósusósa
- 3 msk / 45 ml möndlur (rifin)
- 1 klofnaði hvítlaukur (hakkað)
- 1 tsk / 5 ml sykur (eða hunang)
- 1 tsk / 5 ml chili í olíu (nota minna ef það er valið)
Hvernig á að gera það
Hitið grillið fyrir miðlungs hita. Sameina sojasósa, hvítlauk, sykur og chili í olíu. Bætið grænmeti við blönduna. Búðu til filmuhólf sem er nógu stór til að halda blöndunni. Settu húðuðu grænmeti í pakkningu, toppaðu með rifnum möndlum, innsigli og settu á grillið. Elda þekki í 10-12 mínútur. Fjarlægðu frá hita, látið hvíla í 5 mínútur, taktu vandlega pakka og þjóna.