Það sem þú þarft
- 1 lean chuck steikt, um 3 til 4 pund
- salt og pipar
- 3 msk hveiti
- 2 msk ólífuolía
- 1 miðlungs sætur laukur, gróft hakkað eða sneið
- 1 getur (14.5 únsur) tómötum, hægelduðum
- 1/2 bolli portvín eða rauðvín
- 2 matskeiðar rauðvín edik
- 3 negull hvítlaukur, fínt hakkað
Hvernig á að gera það
Styrið steiktu með salti og pipar; kápu með hveiti.
Í stórum skillet, hita ólífuolía yfir miðlungs hátt hita. Sear brauðið á öllum hliðum; flytja í hæga eldavélina.
Setjið laukur á pottinn og eldið, hrærið, þar til ljósbrúnt er. Sameina hina innihaldsefnin og bæta við laukunum. Eldið, hrærið, þar til blandan er að þvo.
Hellið yfir steikið í pottinum.
Coverið og eldið á HIGH í 1 klukkustund.
Minnka hita í LOW og elda í 7 til 9 klukkustundir lengur. Eða haltu áfram að elda á HIGH í um það bil 4 til 5 klukkustundir lengur.
Færðu brauðinu í þjónaborð.
Setjið safi í pott og látið gufa í um það bil 5 til 10 mínútur til að draga úr vökva og einbeita sér bragð.
Þjónar 6.
Þér gæti einnig líkað
Einföld Daglegur Slow Eldavél Pot Roast
Perfect Beef Pot Roast í hæga eldavélinni þinni
A upptekinn dagur hægur eldavél potta grillað máltíð
Eugene er Ljúffengur rifinn Beef Barbecue
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 911 |
| Heildarfita | 49 g |
| Mettuð fita | 18 g |
| Ómettað fita | 24 g |
| Kólesteról | 261 mg |
| Natríum | 493 mg |
| Kolvetni | 25 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 86 g |