Þetta ljúffenga eingreypta crockpot uppskrift fyrir Slow Cooker svínakjöt Brauð með grænmeti sameinar ólífa steiktu með fullt af grænmeti, kryddað til fullkomnunar með pönnukökum og eplasmjöri. Það er hið fullkomna máltíð fyrir haustmat þegar það er að rigna úti og vindurinn er að blása.
Eplasmjör er úr eplum sem hafa verið soðnar niður þar til sósan er þykkur og ríkur. Það bætir miklum eplabragði, smávægilegri sætleik og smá tartness við þessa góða uppskrift.
Það sem þú þarft
- 1 (3 pund) beinlaus svínakjöti
- 3 msk hveiti
- 1 tsk salt
- 2 matskeiðar jurtaolía
- 1 eyrnasneppur
- 2 sætar kartöflur (skrældar)
- 1 laukur, hakkað
- 3 negull hvítlaukur (þunnt sneið)
- 1/2 bolli eplasmjör
- 1/4 bolli tilbúinn
- piparrót
- 2 msk cornstarch
- 1/2 tsk
- 1/4 tsk pipar
- 1 bolli kjúklingur seyði
- 1 tsk þurrkaður
- timjan fer
Hvernig á að gera það
- Styrið svínakjötið með hveiti og salti.
- Hitaðu olíuna í miklum pönnu og sautaðu svínakjötina þangað til það er brúnt á öllum hliðum og beygðu það á stundum. Þetta ætti að taka um 10 mínútur.
- Þó að það sé eldað, skerið acorn skvetta í 8 wedges og fjarlægðu fræin. Ekki hýða. Skrælaðu sætar kartöflur og skera í klumpur. Setjið leiðsögnina og sætar kartöflur í 6 til 7-quart hæga eldavélinni. Efst með brúnt svínakjöt.
- Blandið saman eplasmjöri, piparrót, maísstrengi, pönnukökum, pipar, kjúklingabjörnu og timjan í litlum skál. Hellið í hæga eldavélina ofan á matinn.
- Taktu crockpotið og eldið í lágmarki í 7 til 9 klukkustundir eða þar til svínakjöt og grænmeti eru útboð. Skerið svínakjötið og borðið með grænmetinu og sósu.
Næringarupplýsingar
Kalsíum: 410
Fita: 12 grömm
Natríum: 200 mg
A-vítamín: 100% DV
C-vítamín: 30% DV
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 372 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 58 mg |
| Natríum | 378 mg |
| Kolvetni | 40 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 20 g |