Þessi hægfara hæga eldavél með steiktum pintó baunum er stutt til að undirbúa, og það er mjög auðvelt í fjárhagsáætluninni. Berið fram þennan ljúffenga pottastað með heitu bakaðar kornbrauðum og fersku grænmeti eða salati fyrir fullkomna fjölskyldumáltíð.
Chow-Chow er frábært condiment til að þjóna með pinto baunum.
Það sem þú þarft
- 1 matskeið ólífuolía
- 1 stór laukur, hakkað
- 1 bónuslaus pottabrauð, um 4 til 5 pund
- salt og pipar eða blandaður grænmetisósu
- 1 1/2 bollar nautakjöti eða vatn
- 4 dósir (15 til 16 aura) pintó baunir eða chili baunir, tæmd
- 1 1/2 bollar grillaður sósa, keypt eða
- heimabakað
Hvernig á að gera það
- Hiti ólífuolía í stórum skillet yfir miðlungs hita og eldið lauk þar til það er mildað.
- Nudduðu steiktu örlítið með kryddi og brúnt á öllum hliðum í pönnu.
- Bætið nautakjöti eða vatni og láttu látið gufva.
- Flytðu steiktu, lauknum og seyði í hæga eldavélina; Kápa og elda á LOW í 6 klukkustundir.
- Tæmið vökva og bætið baununum og grillað sósu; Kápa og elda í um það bil 2 klukkustundir lengur, eða þar til nautakjöt er mjög mýkt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 998 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 836 mg |
| Kolvetni | 184 g |
| Mataræði | 54 g |
| Prótein | 60 g |