A stórkostlegur valmynd fyrir auðvelt skemmtilegt
Kannski viltu vekja hrifningu af gestum þínum, en vil ekki eyða klukkustundum yfir heitum eldavélinni eða skera á eldhúsborðinu. Þetta sérstaka kvöldmatseðill með nautakjöti er fullkomið val - flestir diskar geta verið gerðar auðveldlega og án mikillar athygli og kartöflur geta verið gerðar á dögum fyrirfram.
Nautakjöt nautakjöt er einn af dýrasta niðurskurðunum á slátraranum. En það eru ástæður fyrir þessu verðmiði - það er engin úrgangur, og kjötið er ótrúlega öflugt og bragðgóður.
Það er líka mjög einfalt að gera-bara nudda með ólífuolíu og sumum kryddjurtum, settu hitamæli í kjöt og steiktu! Þessi sérstaka kvöldmatseðill með nautakjöti, hvítlaukur kartöflur, grænt baunir amandín og pecanpottur er ekkert annað en fallegt. Notaðu besta pínan þín og kristal fyrir þennan glæsilega kvöldmat, láttu nokkra kerti, helldu nokkrum örlítið kældum rauðvíni og njóttu.
Ristuð nautakjöt
Grænmeti með líma af olíu, hvítlauk, salti, pipar og marjoram, þetta nautakjöt uppskrift er einfalt en ríkur og flavorful-og í grundvallaratriðum kokkar eftirlitslaus í um klukkustund, þar á meðal þann tíma sem það þarf að hvíla eftir roasting. Þú þarft köldu hitamælir til að halda utan um innri hitastig húðarinnar, eins og heilbrigður eins og sumir eldhússtrengur til að binda nautinn og halda honum sama þykkt svo það eldist jafnt. Þetta kjöt er sappað og útboðið sjálft, en ef þú vilt, þá ertu að pæla með piparrót eða piparrótskremi á hliðinni.
Crockpot Hvítlaukur Smashed kartöflur
Kartöflur fara náttúrulega með nautakjöti, og þessar kartöflur eru ótrúlega ljúffengar - þau eru kremsöm og bragðgóður, hið fullkomna viðbót við kjötið. Auk þess lýkur þau í crockpotnum þínum og þar sem ofninn þarf að vera frjáls til að steikja nautinn, þá er hægt að nota hæga eldavélina fyrir hliðarrétt.
Vegna þess að kartöflur geta ekki verið gerðar á undanförnum tíma (án þess að klára í ofninum) er hægur eldavélinn í staðinn fullkominn lausn - sérstaklega þar sem hægt er að halda þeim í tvær klukkustundir á lágmarki - bara hrærið hvert hálftíma eða svo.
Græn baunir Amandine
Með svo ríku forrétti og hliðarrétti er ferskt, skörp græn grænmeti fullkomið. Og þessir einföldu og klæddir grænu baunir eru út um valmyndina. Þú getur notað alla græna eða alla gula vaxbeina ef þú vilt þetta auðvelda uppskrift, en litasamsetningin af grænum og gulum vaxbaunum er falleg. Baunirnar eru soðnar á eldavélinni, eins og heitt ferskt möndluhvítlaukur áfyllingar, sem gerir það auðvelt, en áhrifamikið hliðarrétt.
The Best Pecan Pie
Alltaf að hafa pecan baka þar sem fyllingin var bara of fljótandi? Það er í raun lausn fyrir það - að elda að fullu fyllinguna áður en það fer inn í baka skorpu. Þessi útgáfa er örlátur með brúnsykri, sem gerir pecan-baka svo ljúffengur. Hafðu í huga að þessi baka er best borðað innan 12 klukkustunda, svo gerðu það að morgni kvöldmatarins. Fylgdu vandlega leiðbeiningunum um að gera þessa baka (bakað við lágt hitastig og hitið bæði skorpu og fyllingu) og þú verður líka að þjóna bestu pecanpottanum alltaf.