Þessar haframjöl Walnut kex hafa frábærlega seig áferð og vilja-að minnsta kosti-einn-fleiri smekk. Ef við byrjum að dreyma um þá vitum við að það er kominn tími til að gera þau aftur. Þegar við erum að vera klár, bakarðu ekki alla deigið í einu. Í staðinn, frysta nokkrar kúlur af deigi til að borða síðar.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar
- hveiti
- 1 teskeið
- matarsódi
- 1 1/2 tsk kanill
- 1 tsk salt
- 1 1/4 bollar smjör (mildað)
- 3/4 bolli
- Brúnsykur (pakkað)
- 1/2 bolli sykur
- 1 egg
- 1 tsk vanillu
- 3 bollar vals hafrar
- 1-1 / 4 bollar valhnetur (gróft hakkað og létt hreint)
Hvernig á að gera það
- Forhitið ofninn í 375 F. Fitaðu smákökubraðið létt eða taktu þau með perkamentpappír eða kísilbakka.
- Sameina hveiti, bakstur gos, kanil og saltið í stórum skál með vírhita. Setjið skálina til hliðar.
- Í sérstöku skál, rjómi smjör og sykur. Bæta við egginu og vanillunni. Sameina alveg. Bætið hægt hveitablöndu þar til það var vel samsett. Gefðu hrærið í hafra og valhnetum.
- Slepptu 2 matskeiðar af deigi fyrir á tilbúnum kökukökum.
- Bakaðu kökurnar í 12 til 14 mínútur eða þar til þær eru brúnir kringum brúnirnar.
- Taktu blöðin úr ofninum og láttu smákökurnar kólna á blöðin í 1 til 2 mínútur.
- Taktu haframjöl Walnutskökurnar í vírplötu til að kólna alveg áður en þau eru geymd í kökuhlaupi með lausu loki.
Skýringar:
Flestar kexuppskriftir kalla á "ógreiddar kökukökur". Fyrir þessar uppskriftir mælum við með því að þú sprautar kökukjötið þitt með kókospray og þurrkaðu af ofgnótt olíu með pappírshandklæði. Þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af að afmáaðu smákökur þínar.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 128 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 23 mg |
| Natríum | 79 mg |
| Kolvetni | 10 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |