Þessi einfalda og huggandi uppskrift að rjómalöguð Ítalska kjúklingur er ekki ætlað að vera góður skemmtun. Það er ljúffengt og flavorful og fullkomið á kulda haust eða vetrar nótt. Ég bætir oft við um pakkann af gulrætur gulum fyrir meiri lit og næringu. Sumir hakkað hvítlaukur er líka góður.
Þetta bragðgóður uppskrift er rík og rjómalöguð vegna þess að það notar þéttan súpa og kremost. Það er framúrskarandi þjónað yfir heitum soðnum hrísgrjónum, couscous eða pasta. Bætið gott grænt salat sem kastað er með sneiðum sveppum og nokkrum vínbertappum, með vinaigrette klæðningu og nokkrum hvítum hvítlauksbrauði til fullrar máltíðar.
Það sem þú þarft
- 1 (2 pund beinlaus, húðlaus kjúklingabringur
- 1/4 bolli smjör, brætt
- 1 (8-eyri) blokk kremost, mildað, skera í teningur
- 1 tsk þurrkaðir graslíki
- 10,75 aura) getur þéttur rjómi lauk súpa
- 1 (0,7 únsur) pakkað þurrt Ítalska salatklæðablanda
- 1/4 bolli vatn
- 1 tsk þurrkaður ítalska krydd
- 1/8 tsk pipar
Hvernig á að gera það
Skerið kjúklingabringurnar í breiður ræmur og settu í 3 til 4 quart crockpot.
Í miðlungs skál, sameinað bræddu smjörið, mildaðri kremosti , niðursoðinn þéttu súpa, ítalska klæðablanda, vatn, ítalska krydd og pipar og hrærið þar til blandað er. Hellið þessari blöndu yfir kjúklinginn í crockpotnum .
Coverið og eldið á lágu í 6 til 8 klukkustundir eða þar til kjúklingurinn er nægilega soðin að minnsta kosti 165 ° F, prófuð með hitamæli kjöt.
Hrærið vel, þá þjónað yfir heitu soðnu pasta eða hrísgrjónum.
Ég hef fengið athugasemdir við að sósan í þessari uppskrift sé ekki nógu þykkur. Ef svo er skaltu sameina 2 matskeiðar kornstjörnu með 2 msk köldu vatni og blanda þar til slétt. Hrærið í crockpotið og eldið á hátt í 10 mínútur þar til sósan þykknar.
Þú gætir bætt grænmeti við þessa uppskrift til að gera það einréttis máltíð. A pakki af gulrætur gulrætur, eða bolli af hakkað lauki ætti að vera sett undir kjúklinganum og eldað í fullu starfi. Bættu svampa sveppum við crockpot á síðustu 2 klukkustundunum. Og bætið skarpa papriku eða kúrbít á síðustu klukkustundinni við eldun til að fá meiri næringu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 742 |
| Heildarfita | 58 g |
| Mettuð fita | 28 g |
| Ómettað fita | 18 g |
| Kólesteról | 236 mg |
| Natríum | 398 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 46 g |