Low-Fat Kjúklingur Satay Með Peanut Sauce Uppskrift

Það er furðu auðvelt að gera Thai-stíl kjúklinga satay prik heima. Þessar succulent bita af kjúklingabringu eru bornir fram með sléttri og rjómalögðu hnetusósu og gera framúrskarandi fituríkan appetizer.

Uppskriftin krefst marinade úr engifer, hvítlauk, brúnsykri og soja. Eftir klukkutíma verða kjúklingaböndin tilbúin fyrir grillið eða broilerinn. Til að klára þetta bragðgóður fat inniheldur sósan margar af sama innihaldsefnum og hnetusmjörið bætir við greinilegum og ógleymanlegum smekk.

Það sem þú þarft

• 1 pund kjúklingabringur (húðlaus, beinlaus)
• 1 msk brúnsykur
• 2 msk sojasaus (eða tamari sósa, lágnatríum)
• 1 klofnaði hvítlaukur (mulið)
• 1 tsk engifer (hakkað)
• 1 msk lime safi
• Fyrir sósu:
• 1 msk brúnsykur
• 1 msk tamari sósa (eða
• sojasósa , lágnatríum)
• 1 klofnaði hvítlaukur (mulið)
• 2 msk hnetusmjör (rjómalöguð)
• 2 msk lime safi

Hvernig á að gera það

1. Skerið kjúklingabringurnar í átta ræmur. Setjið í stóra, innsigluðu plastpoka.
2. Í litlum skál, sameina brúnsykur, sojasósu, hvítlauk, engifer og lime safi. Setjið í pokann.
3. Marinate kjúklingaböndin í kæli í 1 klukkustund.
4. Presoak átta bambus skewers í 30 mínútur.
5. Hitið grillið eða broilerið, húðuð með eldunarúða .
6. Fyrir sósu, sameina brúnsykur, sósu sósu, hvítlauk, hnetusmjör og lime safi. Hrærið þar til slétt og rjómalagt. Þunnt með smá vatni ef þú vilt.

1. Thread kjúklingur ræmur á presoaked skewers. Grillaðu eða broildu kjúkling í 10 mínútur, beygðu einu sinni.
2. Berið fram tvær kökur á mann með matskeið af hnetusósu á hliðinni.

Serving Tillögur

Kjúklingur satay prik er oft þjónað sem appetizer og er fullkomin leið til að byrja næstum hvaða máltíð, hvort sem það inniheldur Thai mat eða ekki. Þeir eru líka svo auðvelt að gera það að verkum að þú getur undirbúið þau fyrir litla veislu eða matreiðslu og þjónað fleiri en fjórum. Einfaldlega auka uppskriftina til að henta þínum þörfum.

Ef þú ert í skapi fyrir einföld máltíð, getur kjúklingur tekið miðstöðina sem innganginn. Berið fram með jasmínu hrísgrjónum og skörpum grænum salati og njóttu.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	457
Heildarfita	20 g
Mettuð fita	5 g
Ómettað fita	8 g
Kólesteról	95 mg
Natríum	847 mg
Kolvetni	35 g
Mataræði	3 g
Prótein	37 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)