Þessi frábær einföldu uppskrift fyrir Rauða og Hvíta Tortellini notar aðeins fimm innihaldsefni og tekur aðeins fimm mínútur til að setja saman. Ég hef þjónað því fyrir fyrirtæki - það er svo gott!
Þetta er einn af uppskriftir mínar sem ég nota þegar ég er of þreyttur til að elda og vil bara ekki sjá eldhúsið aftur, en vil ekki fara úr húsinu. Ég bætir oft við einu pund poka af frystum, fullkomlega soðnum kjötbollum í pottinn; setjið þær bara ofan á tortellini og bakið eins og það er sagt.
Ef þú vilt halda þessari uppskrift grænmetisæta, notaðu bara grænmetisæta kjötbollur ! Eða þú gætir sautað smá lauk, hvítlauk og papriku í smá ólífuolíu áður en þú blandar með tortellini og sósum. En það myndi gera þessa uppskrift meira en fimm innihaldsefni! Og þessi uppskrift er mjög fullkomin eins og hún er.
Mér finnst gaman að þjóna þessari uppskrift með fallegu, skörpum grænum salati sem kastað er með nokkrum fersku sneiðum sveppum og smáum kökuóskum eða kirsuberatómum. Ávaxtasalat myndi einnig vera ljúffengur með þessu frábæra einfalda fat. Til eftirréttar, boðið upp á ís, drizzled með súkkulaðisósu og karamellusósu og toppað með ristuðu pecannum, til þess að ljúka þessu auðvelda en frábæra máltíð.
Það sem þú þarft
- 2 pakkar af kældu eða frystum osti tortellini eða ravioli, ósoðið
- 1 (28 únsur) krukkuspaghetti sósa
- 1/2 bolli vatn
- 1 (12 únsur) krukkur Alfredo fjórir osti sósa
- 1/4 bolli mjólk
- 1 bolli rifið parmesan eða
- mozzarella ostur
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 350 gráður F.
Í þriggja quart gler bakstur fat, lagið fryst tortellini og spaghetti sósu. Setjið vatnið í tóma sósuhettuna, lokaðu lokinu vel og hristið vel. Hellið þessari blöndu yfir tortellini. Það er hvernig þú færð allt spaghettíusósinn úr krukkunni og vatnið hjálpar tortellini-kokkinum og dvelst.
Skerið Alfredo sósu yfir tortelliniina og vertu viss um að allar litlu pastasæturnar séu alveg þakinn.
Setjið mjólkina í tóma Alfredo sósu krukkuna, lokaðu lokinu þétt og hrist. Þá blandaðu þessari blöndu yfir gashylki til að fá alla sósu úr krukkunni.
Á þessum tímapunkti er hægt að toppa ofninum með frystum kjötbollum, ef það er notað. Styrið osti.
Taktu pönnuna vel með filmu og bökaðu við 350 gráður í 55 mínútur. Þá afhjúpa pottinn og bökaðu í 10 til 15 mínútur lengur, þar til tortellini er blíður, sósan er kúla, osturinn er bráðinn og kjötbollarnir eru heitur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 831 |
| Heildarfita | 53 g |
| Mettuð fita | 34 g |
| Ómettað fita | 15 g |
| Kólesteról | 169 mg |
| Natríum | 1,023 mg |
| Kolvetni | 36 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 51 g |