Slowcooker Ábendingar til að elda með (Haltu þér í ruslið og fleira)
Ef þú hefur alltaf furða hvað ráðlagður fylla er fyrir hægar eldavélar og crockpots þá væritu ekki einn. Fyllingastigið breytist fyrir hverja uppskrift , þannig að það getur ekki verið ákveðið fylla til að fylgja. Þú verður að stilla matvælaiðnaðinn í grundvallaratriðum með því að prófa og villa eða halda öruggan 1,5 tommu úthreinsun frá brún pottans.
Ef þú fyllir crockpot eða hægfara eldavél rétt á efstu brún pottans, meðan á kúla eða simmering ferlinu, myndar tómarúm sem veldur því að sumir crockpot vökvanum verði sippið út úr eldavélinni og það mun dreypa niður hlið pottans og á borðið þitt.
Af þessari ástæðu skaltu ekki fylla hægfara eldavélina þína beint til toppsins, en leyfa að minnsta kosti 1 til 1-1 / 2 tommu pláss fyrir neðan efri brún pottans til að leyfa nægilegan pláss fyrir matinn að elda við matreiðslu. Þessi æfing mun draga úr matarúrgangi og koma í veg fyrir sóðalegan hreinsun.
Hvernig á að geyma matvæli frá að standa við innréttingu hæga eldavélarinnar
Slow eldavélar eru hannaðar með gljáandi innri ljúka til að halda matnum frá því að standa og gera það auðveldara. En með tímanum lýkur endanlega að lokum og mataræði mun byrja að standa við veggina á eldavélinni. Þetta mun vera mjög áberandi og ákveðin matvæli, eins og súr pasta sósur, geta klæðast á klára hraðar en önnur matvæli.
Ef þú sprautar eða fætir innra hæga eldavélina þína með eldunarolíu áður en þú setur matinn í hann mun það klára lengi og matarauppstreymi er líklegri til að standa við innri. Þó þetta sé aðeins tímabundin lausn, getur það hjálpað til við að lengja nothæft líf eldavélarinnar.
Þar sem potturinn verður meira óskynsamlegt og þrifið verður erfiðara, verður eini kosturinn þinn að skipta um hæga eldavélina.
Slow Cooker Töskur gera hreinsun gola
Það er annar vara á markaðnum til að spara á hægum eldavélinni: hægfara eldavélartöskum. Þetta eru aðallega hönnuð til að passa stórir crockpots eða hægar eldavélar á 5 og 6-quart sviðinu.
Þeir eru mjög einfaldar í notkun, á viðráðanlegu verði og nokkrar tegundir eru fáanlegar í mismunandi pakkningastærðum.
Ég hef prófað Debbie Myer Slowcooking Töskur og Reynolds Slowcooker Töskur. Öll þessi eru svipuð í byggingu og stærð, innihalda óreiðu og ætti að farga þeim eftir hverja notkun. Þegar þú hefur reynt eitt, munt þú líklega ekki vilja vera án þeirra. Þeir eru tímasparendur.