Ertu með kjötkál af einni nóttu frá kvöldmat í kvöld? Þessi skyndibita Chicken Chili er frábær fljótur og ljúffengur uppskrift sem er tilvalin til að endurnýta vini þína til að gera áhugaverðan hádegismat.
Það sem þú þarft
- 2 msk ólífuolía
- 1 laukur, hakkað
- 3 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 til 2 jalapenó papriku, hakkað
- 2 til 3 bollar smelti afgangi
- meatloaf
- 2 (14 únsur) dósir hægðuðu tómatar, undrained
- 1 (8-eyri) getur tómatsósu
- 2/3 bolli nautakjöti
- 2 (15 únsur) dósir svartir baunir, skola og tæmd
- 2 msk chili duft
- 1 tsk kúmen
- 1/2 tsk
- Tabasco sósa
- Salt og pipar eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Í stórum pottum hita ólífuolía yfir miðlungs hita. Bæta við lauk og hvítlauk; elda og hrærið í 5 mínútur. Bæta við jalapenó pipar; elda og hrærið í 3 mínútur.
- Bætið kjötlaufi, hægelduðum tómötum, tómatsósu, nautakjöti, svörtum baunum, chili duft, kúmeni, Tabasco og salti og pipar eftir smekk. Koma í sundur; Dragðu hita niður í lágt og láttu gufa í 25 til 35 mínútur þar til það er örlítið þykknað. Berið strax með sýrðum rjóma, parmesan osti og fleira jalapenos.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1062 |
| Heildarfita | 45 g |
| Mettuð fita | 24 g |
| Ómettað fita | 13 g |
| Kólesteról | 113 mg |
| Natríum | 466 mg |
| Kolvetni | 102 g |
| Mataræði | 32 g |
| Prótein | 67 g |