Þessi dýfa gerir einnig frábæran klæða til að kasta með salati úr salati, kjúklingi og grænmeti. Bætið aðeins meira grænmetisolíu eða vatni ef þú vilt þynnri dýfa. Að auki grænmeti, hrísgrjón flögum gera gott dipper fyrir þessa sósu. Þessi dýfa verður í 5 daga í ísskápnum. Gefðu því hrærið áður en það þjónaði. Fyrir meira áberandi sesambragð er hægt að bæta við nokkrum dropum af sesamolíu, sem má finna á netinu og í Asíuhelli flestra matvöruverslana.
Það sem þú þarft
- ⅓ bolli hnetusmjör
- 1 msk sesam líma, einnig kallað tahini
- 3 msk sojasaus
- 2 matskeiðar jurtaolía
- 2 msk hrísgrjón edik (sjá athugasemd)
- 2 tsk brúnsykur
- 2 matskeiðar hakkað skalla
- ½ tsk hakkað hvítlaukur
- Gleðileg klípa cayenne pipar, eða smekk
- Gróft eða kosher salt og ferskur jörð pipar eftir smekk
- Grænmeti til að þjóna, eins og gulrætur, sellerí, papriku ræmur, agúrkurpinnar eða sneiðar
Hvernig á að gera það
- Sameina hnetusmjör, sesamblöndu, sósu sósu, olíu, edik, brúnsykur, ristill, hvítlauk, cayenne og salt og pipar í blandara eða matvinnsluvél. Smakkaðu og stældu kryddi eins og þú vilt.
- Setjið dýfuna í skál og setjið grænmetið ljúffenglega á borðplötu.
Athugaðu:
Rice ediki er frábært edik til að nota í réttum bæði Asíu og ekki Asíu, þar sem það hefur meira viðkvæma sýrustig en flestir víngerðir, og það er ljóst litur mun ekki hafa áhrif á litinn sem lokið er.
Ég nota það allan tímann í salati dressings, marinades, og einnig í dýfa sósur. Það kemur í unseasoned bragði, sem ég nota oftast, og einnig vanur útgáfa sem hægt er að nota við að undirbúa shari (sushi hrísgrjón) og aðrar japönsku rétti.
Hvað börnin geta gert:
Krakkarnir geta mælt innihaldsefnin og bætt þeim við matvinnsluaðila. Með eftirliti geta þeir hjálpað til við að keyra matvinnsluforritið. Og þeir geta valið uppáhalds grænmeti þeirra til að dýfa, og ef þeir eru nógu gömul, notaðu hníf sem er viðeigandi fyrir hæfni sína til að skera upp grænmetið. Það eru frábærar barnaklúbbar í boði, og ef börnin þín hafa áhuga á að verða ánægð í eldhúsinu, þá er það þess virði að kaupa hvert barn hníf á eigin spýtur!
Dýptu einnig inn í þessar aðrar ljúffengar uppskriftir:
Fyrir þá heita cheesy dips sem þú þráir, reyndu Warm Jalapeno Popper Dip, Hot Cheesy Scallion Kale Dip, Hot Corn Queso Dip, Heitt, Rjómalöguð Spínat og Goat Ostur Dip, og Hot Crab og Corn Dip.
Og mikið dips eru frábær hvenær sem er og halda vel í ísskápnum, eins og Creamy Avocado Dip, Edamame Pesto Dip, Tex Mex Dip og Cannellini Bean Dip með Lemon og Parmesan.
Kasta aðila? Skoðaðu 3 Dips frá bestu Dips & Apps Ever .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 165 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 4 mg |
| Natríum | 594 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 6 g |