Þessar einföldu svínakjöt eru nuddaðar með bragðbættri sítrónu blanda. Paprikan gefur þeim gott, líflegt lit þegar það er grillað.
Það sem þú þarft
- 4 svínakjöt 1-11 tommur þykkt
- 1/4 bolli / 60 ml
- paprika
- 1 tsk / 5 mL sjór salt
- 1/2 tsk / 2,5 ml jörð engifer
- 1/2 tsk / 2,5 ml þurrt sinnep
- 1/2 tsk / 2,5 ml jörð svart pipar
- 1 klofnaði
- hvítlaukur hakkað
- 1 matskeið / 15 ml
- soja sósa
Hvernig á að gera það
- Hitið grillið.
- Blandið paprika, salti, engifer, sinnep, pipar og hvítlauk í skál.
- Snúðu fitu úr kúlum og bursta með sojasósu.
- Pat svínakjöt með kryddblöndu á báðum hliðum.
- Grillið á háum hita þar til kjöt nálægt beininu er ekki lengur bleikur (um 10-15 mínútur með innri hitastig 140 F / 60 C) og beygist hálflega í gegnum eldunartíma.
- Fjarlægðu úr grilli, kápa og látið hvíla í 5 mínútur áður en það er borið.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 222 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 50 mg |
| Natríum | 877 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 20 g |