Þessi eldavél með eldavélinni er soðin með einföldum heimabökuðu sósu, ásamt þéttu súpu og lauk súpa blanda. Það er bragðgóður grillaður bragðefni.
Notaðu halla hné eða rumpa, eða skurð af nautakjöt sem merkt er með "pottþurrku".
Berið fram með hrísgrjónum eða kartöflum eða notið það sem samlokufyllingu.
Það sem þú þarft
- 1 lean chuck steikt, um 3 pund
- 1 dó (10 1/2 únsur) þéttur rjóma sveppasúpa
- 1 umslag Lipton lauk súpa blanda
- 1 krukkur grill sósa
- 1 bolli tómatsósu
- 2 matskeiðar unnin sinnep
- 1/4 bolli eplasafi edik
- 1/3 bolli dökkbrúnsykur
- 2 tsk Worcestershire sósa
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk Tabasco sósa
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325 F.
- Setjið stóra tvöfalda þykkt þungur þynnupappír í 9x13x2 tommu pönnu - nóg filmu til að þekja og innsigla filmu um chuck steiktuna.
- Setjið chuck steikt á filmuna í pönnu. Blandið rjóma sveppasúpu, lauk súpa blanda og grilluðum sósu (leiðbeiningar hér að neðan) saman. Hellið yfir kjöt. Þéttið filmu þétt og skildu um 1 "úthreinsun milli kjöt og filmu.
- Bakið chuck steiktunni í ofþensluðum ofninum í 2 1/2 til 3 klukkustundir, eða þar til kjötið er mjög súrt. Látið chuck steiktu sitja í 10 mínútur áður en sneið er niður.
- Berið með pottþurrkunum yfir núðlur eða þjóna í samlokum ..
Grillaður sósa
- Sameina allt grillið sósu innihaldsefni í litlum pönnu og láttu sjóða; draga úr hita og látið gufa í 2 til 3 mínútur.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 857 |
| Heildarfita | 50 g |
| Mettuð fita | 24 g |
| Ómettað fita | 19 g |
| Kólesteról | 252 mg |
| Natríum | 851 mg |
| Kolvetni | 37 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 64 g |