Beet hummus er stjarna þessa heilbrigðu kalkúnnsósu. Það er fallegt og líflegt bleikt skugga skortur í samanburði við heilbrigða eiginleika hennar. Beets eru hlaðnir með ýmsum næringarefnum og trefjum sem geta hjálpað til við að lækka blóðþrýsting á örfáum klukkustundum, berjast gegn bólgu og krabbameini og geta hjálpað til við að auka ónæmiskerfið. Þegar þú blandar steiktum beetsum með chick peas, sem eru fyllt af heilbrigðum trefjum, próteinum, næringarefnum og vítamínum, halda heilbrigðisbótunum áfram að fjölga.
Sprungur pipar Tyrkland hleður þér upp með meira magnaðri kjötprótín en tómatar bæta við góða, heilbrigða skammt af C-vítamíni, D og fólínsýru. Fetaosturinn er frábær uppspretta kalsíums og barnakálarnir eru frábær matvæli sem hjálpa til við að auka líkurnar á heilanum með miklu fólki í grænu. Og þó að brauðið sé líklega ekki gott fyrir þig, þá hjálpar það að halda öllu saman og það gerir það að smakka enn betra!
Bara viðvörun, þetta samloka verður svolítið sóðalegt með tímanum, þannig að ef þú ert að reyna að gera það fyrirfram, þá mæli ég með því að nota pönnukaka eða aðra tegund af brauði sem er þéttari svo að vökvar úr samlokuefnum innihaldi ekki Ekki sopa í brauðið.
Það sem þú þarft
- 3 msk. rófa hummus
- 1/4 lb sprungið pipar kalkúnn (sneið þunnt)
- 3-4 sneiðar gulur tómatur
- 1 msk. feta (slegið)
- 2 msk. Kale spíra
- nokkrar sneiðar af rauðu lauki
- 2 sneiðar af súrdeigbrauði
Hvernig á að gera það
- Byrjaðu með því að steikja brauðið í brauðrist og smyrja hvoru megin með rófa hummus.
- Næst, lag á öllum sprungnum piparkalki sneiðum, þá gula tómötum, feta, kale spíra og rauðu lauknum.
- Efstu með hinni sneið af ristuðu brauði og þjóna strax.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 241 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 8 mg |
| Natríum | 405 mg |
| Kolvetni | 43 g |
| Mataræði | 7 g |
| Prótein | 10 g |