Þetta ljúffenga, rjómalögðu makkarónsalat er uppbyggt með því að bæta við ólífuolíu tapenade og arugula laufum. Perfect fyrir hvaða matreiðslu, brunch eða einföld fjölskyldumat.
Það sem þú þarft
- 1 16 oz / 450 g pakki af
- penne pasta
- 1 bolli / 240 ml arugula lauf
- 1/2 bolli / 120 ml venjulegur jógúrt
- 1/3 bolli / 80 ml
- ólífuolía tapenade (bæta við fleiri ef það er valið)
- 1/4 bolli / 60 ml majónesi
- 1 matskeið / 15 ml salt (til sjóðandi)
- 1 teskeið / 5 ml ferskar blöð af timjan (hakkað)
- 1/2 tsk / 2,5 ml salt
- 1/2 tsk / 2,5 ml laukurduft
- 1/4 tsk / 2,5 ml hvítlaukur duft
- 1/4 tsk / 1,25 ml svartur pipar
Hvernig á að gera það
Færðu stóran pott af vatni að sjóða. Setjið 1 matskeið / 15 ml salt og pennepasta. Elda samkvæmt leiðbeiningum. Tæmdu og sett til hliðar. Sameina jógúrt, tapenade, majónesi, hakkað timjanblöð, 1/2 tsk / 2,5 ml salt, laukurduft, hvítlaukurduft og svartur pipar í stórum skál. Bæta við eldaðri pasta. Blandið varlega saman, hylkið skálina með plasthylki og setjið í kæli í 2 klukkustundir. Rétt áður en það er borið fram, setjið arugula lauf og flytið í skál.
Berið fram með uppáhalds grilluðum kjöti og grænmeti.