Þetta er besta leiðin til að elda korn á koparanum. Það er einfalt og bætir stórkostlegu bragði við þessa einstaka sumarmat. Það fær ekki miklu einfaldara en þetta.
Það sem þú þarft
- 6-8 ferskar kornar
- 1 msk sítrónusafi
- 1 matskeiðarsykur
Hvernig á að gera það
- Kæla kornið um leið og þú færð það heima. Einu klukkustund áður en þú vilt þjóna því skaltu hylja kornið og fjarlægðu silki. Setjið kornið í djúp ílát af ísvötn.
- Koma stóran pott af vatni í sjóða. Bætið sítrónusafa og sykri við vatnið. Bæta EKKI salti við; það toughens kjarnanna.
- Bæta við korn þegar vatnið kemur að sjóða. Leyfðu vatni að sjóða í annað sinn, látið það sjóða í 2 mínútur, ekki meira, ekki síður. Fjarlægðu pönnu úr hita.
- Látið korn standa í heitu vatni, afhjúpa, í 10 mínútur. Þá þjóna með fullt af smjöri. Kornið getur staðið í heitu vatni í allt að 1 klukkustund.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 878 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 6 mg |
| Kolvetni | 237 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |